葛虹虹
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐饮浪费现象，不只是个人消费习惯问题，更是事关国家粮食安全的大问题。一粒米、一滴油，看起来不起眼，如果人人都“吃一碗、倒一碗”，再厚的家底也经不起挥霍。确保粮食安全，既要牢牢抓住生产端，也要科学管理消费端，进一步加强宣传教育，持续治理餐饮浪费问题，培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，将“光盘行动”进行到底。
在制止餐饮浪费行为、培养节约习惯方面，家庭教育是不可或缺的重要一环。家庭是人生的第一个课堂，父母是孩子的第一任老师，在家庭教育中提倡浪费可耻、节约为荣，不仅是倡导一种健康的生活方式，更是让孩子在举手投足间展现深植于心的文明素养。
将勤俭节约融入家风，彰显了中华民族优秀传统文化和传统美德的代代传承。家庭的消费观，会对孩子产生深远影响。如果一个人自小养成艰苦朴素、勤俭节约的生活习惯，就会懂得自我约束、知道感恩馈赠，就能在人格方面不断丰满，在精神层面不断强健，从而炼就吃苦耐劳、不屈不挠的意志品质，成为一个敢于直面任何困难、迎接任何挑战的人。因此，树立“浪费可耻、节约为荣”理念，从思想认识上深化，在行为习惯中养成，无论对个人成长还是对良好社会风尚形成，都大有裨益。
家风是一种润物细无声的力量，潜移默化地滋润着人们的心灵，塑造着人们的品格。很多人幼时都被父母提醒“碗里饭菜要吃干净”。延续至今，从落实“光盘行动”到到节水、节电、节气，改变出行方式，只要从我做起、从现在做起，言传身教，就能把节俭新风写在生活点滴间、刻在家门家风上。
