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居家美食
夏格庄蒜香鸡

夏格庄蒜香鸡

  夏格庄蒜香鸡食之不油腻,鲜香奇特,色、香、味俱佳,在胶东久享盛名,系当地有名的张氏烤鸡。其传承人张为连祖上历代就做烤鸡,至今已经一百五十多年的历史。夏格庄蒜… [详细]

  • 夏格庄蒜香鸡

      夏格庄蒜香鸡食之不油腻,鲜香奇特,色、香、味俱佳,在胶东久享盛名,系当地有名的张氏烤鸡。其传承人张为连祖上历代就做烤鸡,至今已经一百五十多年的历史。夏格庄蒜…

  • 橘子吃多易“上火”?

      橘子属于柑橘类水果,这类水果酸甜多汁、营养成分丰富。橘子的营养价值很高,在营养成分上和属于柑橘类水果的柚子有很多相似之处,但又有差别,而且民间认为橘子吃多了…

  • 荠菜虾仁豆腐羹

      豆腐含钙丰富,对于正在长身体的小朋友多吃点豆腐还是不错的补钙途径,准备一盒内酯豆腐加荠菜、虾仁煮羹汤,营养更丰富,味道很鲜美。  食材主料:荠菜、内酯豆腐、…

  • 春季养生 口干舌燥常备

      春天气候干燥,人体代谢速度加快,大多数人都会出现口干舌燥情况,如何缓解这样的症状呢?在这推荐一些食疗方法,帮助你润喉解渴,口不再干舌也不再燥。莲子心食疗  …

  • 春夏秋冬 吃什么鱼好

      众所周知,果蔬首选应季的。鲜为人知的是,很多鱼也有自己的季节生长特性,风味和营养也受时令影响。今天就教您一年四季如何吃到新鲜、营养、美味的鱼。春  春季可选…

  • 饺子最初是用来治病的

      饺子是我国人民喜爱的传统食品。它的制法是先用面粉做成薄而软的饺子皮,再以鲜肉、白菜等切碎,拌以佐料为馅,包成后下锅煮至饺子浮上水面即可。其特点是皮薄馅嫩,味…

  • 凉拌或油炸四季豆 易中毒

      四季豆又名菜豆、豆角、扁豆等,是全国普遍食用的蔬菜。四季豆中毒也是食物天然毒素中毒里较常见的情况。根据中毒实际调查,烹调不当是主要的诱因,多数为炒煮不够熟透…

  • 豆腐脑的来历

      豆腐脑又名豆腐花和豆冻。是黄豆浆经过加工之后凝固的食品。豆腐脑是不管大人小孩都喜欢的食品,特别是在街头,豆腐脑是一种超人气的小吃。在中国饮食文化中,关于豆腐…

  • 法国人的餐桌文化:餐具的摆放

      进入餐厅,男士在入座之前,会先为女士把座椅拉开,只有当所有的女士都有座位后,男士们才可以入座。法国人就餐也讲究顺序,先有头菜开胃浓汤或是蔬菜沙拉,之后是主菜…

  • 热辣难挡 盘点全球6大食辣国度

    火辣辣的墨西哥   墨西哥是辣椒的发源地,全球约一半辣椒都生长于墨西哥境内。墨西哥不仅是天下第一辣国,而且它的辣椒是世界上第二辣的辣椒,超过百种辣椒,新鲜的还有…

  • “一高二低” 选酸奶

      酸奶种类这么多,应该怎么选?很多人都有这个困扰。建议大家挑选时认准“一高二低”。  高蛋白。根据相关标准要求,酸奶的蛋白质含量不能低于2.9克/100克,…

  • 五彩清补汤 消积化痰

      过年时顿顿大鱼大肉,让很多人又是上火,又是食欲下降。不妨来一道五彩清补汤,帮助健脾开胃、消积化痰。  具体为:取胡萝卜2根、玉米1根、马蹄250克、芦笋150克、白…

  • 六种食物解春困

      进入春季,雨水增多,体内湿气过重,会让人觉得困倦,身体四肢沉重,没有食欲,皮肤出现湿疹皮疹,甚至出现肠胃炎。膳食医生指出,春天是肝气主导的季节,肝气旺盛,肝…

  • 雪蛤牛腱汤养血润肤

      冬季气候干燥,不少平时脸色红润的女性也出现明显的皮肤问题,或因气温低变得脸色发青,或因干燥皮肤失去润泽。补水护肤品只是外在的保养手段,一盅雪蛤牛腱汤则能从内…

  • 清淡饮食 五个原则

      经常有人问,到底什么是清淡饮食,就是不吃肉吗?答案当然是否定的。  清淡饮食是相对于“肥甘厚味”而言,清指少油,淡指少盐,是一种健康的饮食习惯。从…

  • 煲汤多久更合适

      很多家庭喜欢煲汤,俗话说老火靓汤,就是说长时间慢火煲煮的汤味道更鲜美。那么煲汤时间越久,汤中营养成分会越高吗?  肉虽富含蛋白质,但在煲汤过程中,只有小部分…

  • 八种食物 缓解肠胃不适

      胃病或者某些食物可能会导致恶心、呕吐等胃部不适,调整饮食有助于缓解这些不适。美国《健康》杂志最新载文,刊出乔治城大学医学院消化内科教授罗比尼·朱特坎博…

  • 如何选购汤圆 食品专家为你支招

      在许多人看来,过元宵节一定要吃汤圆,这个年才算过完整了。面对市场上琳琅满目的元宵产品,消费者该如何选购呢?近日,国家市场监督管理总局特邀多名食品专家为你支招…

  • 今天的餐桌汤圆做主 教你三种汤圆的做法

      今天就是元宵节了,元宵节看花灯吃汤圆是我们流传了上千年的风俗,看花灯的人已经渐渐少了,可吃汤圆还是不能省的,尽管我们对它早已是司空见惯,一年四季想什么时候吃…

  • 四个迹象 提醒你盐吃多了

      当你吃盐过多时,会发生令人惊讶的五个短期症状,美国《预防》杂志网站近日对此进行了总结。  1、手指变粗。如果你的体重没有任何增长,但突然间感觉戴的戒指小了,这…

  • 熬夜多吃鱼和豆

      熬夜过后,皮肤灰暗干燥,眼睛异常干涩,熬夜之后如何吃,才能较大程度地恢复身体机能呢?对于熬夜的人来说,建议多吃些鱼类和豆类。  鱼类蛋白质含量高,而且富含不…

  • 炖牛肉步步有绝招

      牛肉高蛋白低脂肪,是冬季进补的好食材。与其他肉相比,牛肉肉质坚硬,不易炖烂,但如果能从选肉开始掌握每一步的技巧,就能做出肉质细嫩、软糯筋道的牛肉。  选肉。…

  • 二月份吃什么水果最适合

      二月份有两个节气,一个是立春、一个是雨水。也就是说,二月份万物复苏,一切变得生机勃勃。春季五行属木,肝为主脏,肝喜调达,春天要到来的时候需要雨水的灌溉才能促…

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