很多家长在聊起育儿经时,可能都会说:零食?我们家不存在的!孩子不能吃零食。
其实,零食通常是指非正餐时间食用的各种少量的食物,能补充正餐能量和营养的不足。比如我们额外吃的水果、酸奶等也都算零食。所以,家长不要一说到零食,就觉得孩子一定不能吃,这不是绝对的,而是要根据孩子的需求适当摄入。儿童处在生长发育的关键阶段,活泼好动,能量消耗大,三顿丰富的正餐与两次适量的加餐是儿童获得全面营养的保障
如何利用好零食,与零食“化敌为友”?
(1)吃好正餐,适量加餐,少量零食。按照营养均衡的原则,零食消耗不宜过多,所提供的能量不要超过每日总能量摄入的10%。建议选择正餐中摄入不足的食物作为零食,如奶及奶制品、水果和坚果。吃零食的时间不要离正餐时间太近,最好间隔1.5~2小时。
(2)水果、奶类和坚果优先。全国营养调查结果显示,我国居民水果、奶类和坚果的摄入量都显著低于推荐量。因此,学龄前儿童的零食,应优先选择水果、奶类和坚果作为正餐营养需求的必要补充。提醒各位家长,进食坚果时一定注意安全,尤其是低幼龄的孩子,避免卡噎。
(3)少吃高盐、高糖、高脂肪零食。虽然人类天生喜甜,但宝宝的饮食习惯是家长可以调节的。从一开始给孩子养成清淡口味的饮食习惯,对其成年后的健康至关重要。
(4)不喝或少喝含糖饮料,更不能以饮料代替水。饮料中几乎都含有大量的糖类,如果孩子每天摄入过多的糖,容易导致身体发胖,而肥胖则是危害身体健康的重要因素之一。除了糖类,如果经常饮用碳酸饮料,也会引起碳酸摄入量过多,导致蛀牙、骨质疏松等。
(5)零食应新鲜、多样、易消化、营养卫生。家长要尽量让孩子安静进食,谨防呛堵。