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居家美食
“零添加”食品并非食品安全“优等生”

“零添加”食品并非食品安全“优等生”

合法使用的食品添加剂本来起到的是保障食品安全的作用,‘零添加’的食品绝不可能在安全性上变成‘优等生’。… [详细]

  • 食物合理搭配营养翻倍

      合理的饮食搭配不仅能补充能量、获得营养,还能为营养均衡加分,获得1+1>2的效果。本期给大家介绍几种常被忽略的饮食搭配。  颜色搭配。不同颜色食物的营养价值和健…

  • 哪些鱼刺少肉嫩

      龙利鱼,肉质细嫩洁白、鱼腥味淡。该鱼烹调方法多样,既可整条清蒸或红烧,亦可剥皮后处理成鱼片再烹制。  银鲳鱼,鱼刺少内脏小,体表无鳞,烹饪起来很方便,常清蒸…

  • 地球“指纹”指引人类探寻下一个家园

      目前,天文学家已发现4000多颗系外行星,研究这些行星的重要目标之一,就是找到另一个适宜人类居住的星球,为未知的将来寻找下一个家园。  加拿大麦吉尔大学物理系教…

  • 高效氮化碳催化剂实现光催化循环固氮产氨

      记者从中科院合肥研究院固体所获悉,该所环境与能源纳米材料中心科研人员合成了钾离子和氰基修饰的氮化碳纳米带作为模型催化剂,发现氰基在固氮反应中参与了还原反应并…

  • 5G智能电动车公务出行时代来临

      近日,“人民出行—5G智能公务出行”项目在北京启动,尝试通过公务出行信息采集和电动自行车5G智能技术等前端技术相结合,解决公务人员10公里内的短途…

  • 我国成功发射两颗北斗导航卫星

      记者从中国卫星导航系统管理办公室获悉,近日,我国在西昌卫星发射中心用长征三号乙运载火箭,以“一箭双星”方式成功发射第四十七、四十八颗北斗导航卫星。…

  • 轻食主义到底是什么呢?

      “轻食主义”初始定义是指分量少而容易吃饱的食物。到了后来词义被慢慢扩大丰富,演变成为低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和营养的食物。它以低热量…

  • 怀孕初期,各位宝妈请注意你们的饮食

      怀孕初期是胎儿最脆弱的时候,如果是身体比较虚弱的女性就很容易造成流产,科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有益于胎儿的发育。因此在生活和饮食上要注意合理安排…

  • 5种食物解决骨密度低

      骨密度是骨质量的一个重要的标志,当骨密度降低到一定程度时,会导致骨质疏松的发生,也很容易出现骨折。所以当发现骨密度低时,就要及时去解决,可以通过膳食来改善,…

  • 麻辣虾球

      食材:冻虾、胡椒粉、盐、料酒、生粉、干辣椒、蒜头、生抽、白糖、花椒  做法:  1.冻虾加清水解冻,去壳,去虾线。  2. 虾尾加盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀腌制…

  • 关于茶的一些习俗

      喝茶是国人从古至今的传统,对于喝茶的讲究,你又真的了解吗?敬茶的习俗  武夷山的农村有着一种普遍的茶俗—“客来敬茶”,以茶会友体现了武夷山人重…

  • 粗粮不一定降血糖

      糖尿病是一种慢性疾病,“少摄入糖类”成为了日常生活中的一项禁忌,糖尿病人的治疗是长期的,尤其是需要健康饮食的配合。如何均衡营养又能控制住饮食避免血…

  • 多彩贵州的饮食文化

      贵州各族由于地处高原,山高谷深,气候变化大,加之劳动条件艰苦,各族群众热情好客,所以好饮酒。贵州各族农村,过去几乎每户都会酿制低度米酒,民间称“夹酿酒…

  • 发面黑芝麻糖饼

      做法步骤  1.面粉250克,酵母、糖、泡打粉,各3克倒入温水200克稀释,用筷子搅拌成团,倒入少许植物油,继续搅拌,面团搅拌光滑,用保鲜膜密封,醒发一个小时。  …

  • 红薯:润肠减肥效果最佳

      红薯中含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌,对消除便秘很有帮助,同时还能降低肠道疾病的发生率。此外,红薯还富含钾和维生素C,有助改善人体水…

  • 爆米花配酒终极指南

      谁说葡萄酒一定要和高大上的珍馐美味一起出现?美国人民已经证明了甜渣党最爱的爆米花也是可以和葡萄酒搭配的!连最挑剔的美食家也不得不承认这种狂野的搭配魔性十足,咱…

  • 对孕妇胎儿最有利的食物

      1.最佳防吐食物:晨吐是孕妇最难受也是最常见的反应之一,给孕妇带来相当大的痛苦。选择适合孕妇口味的食物有良好的防吐作用,营养学家认为,柠檬和土豆含有多种维生素…

  • 古代皇帝请客吃饭吃什么?

      一国之君的皇帝,为了和下属搞好关系,也常常请客。只不过,皇帝请客称为“赐食”。所谓“赐食”,就是皇帝笼络或奖赏下属,而赏赐的一顿饭或吃的…

  • 秋天吃什么蔬菜养胃?

      秋季开始降温,肠胃也容易受到冷空气的影响而出现不舒服的症状,这个时候胃肠的调养就显得尤为重要,因此平时应该多吃养胃蔬菜来调理。那么秋天吃什么蔬菜养胃呢?  …

  • 蜜汁鸡翅的做法

      蜜汁鸡翅一直以来都是大家的最爱,香嫩口感带来抵挡不住的美味诱惑,色香味俱全,营养又健康做法也简单,下面让我们了解一下蜜汁鸡翅的做法。  1.鸡翅中浸泡20分钟去…

  • 中秋将至,你会健康的吃月饼吗

      中秋佳节即将来临,在这阖家欢乐的餐桌上,香甜美味的月饼是必不可少的传统美食。但是,月饼作为典型的高热量、高油脂、高糖分的食品,消费者在食用时需要注意哪些事项…

  • 蒜香鸡柳条

      1.准备食材,鸡胸肉1块约300克,葱白1段,姜切片,蒜去皮洗净,红辣椒。  2.鸡胸肉洗净切成约铅笔粗细的条状。  3.放入碗中,加入姜片、乳酪沙拉酱、盐和花椒粉冷藏…

  • 关于食物的冷门知识

      近日,一位爱吃橘子的女士就因为橘子吃太多而全身发黄。那么,“怪事儿”后面的原因是什么?橘子吃多变“小黄人”?  橘子吃多了变成“小黄人…

  • 骨密度低吃什么好

      骨密度是骨质量的一个重要的标志,当骨密度降低到一定程度时,会导致骨质疏松的发生,也很容易出现骨折。所以当发现骨密度低时,就要及时去解决,可以通过膳食来改善,…

  • 蛋白粉怎么吃对身体有好处

      在节奏飞快的现代生活中,拥有健康充满活力的身体才能更好适应其中。然而不少人却常常因为身体容易感到疲劳,抵抗力差容易生病等问题影响到日常的工作学习的进度,深受…

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