合法使用的食品添加剂本来起到的是保障食品安全的作用，‘零添加’的食品绝不可能在安全性上变成‘优等生’。… [详细]
深秋到来之后，天气就慢慢地转凉了，而这个时候肯定要进行驱寒保暖工作的，那么你知道驱寒保暖喝什么好吗？快试试这几款养生汤，喝了以后你的身体会暖烘烘的。 鸡翅香…
怀孕时，孕妈会出现很多孕期反应，孕吐便是早孕期常见的症状之一。据研究报道，50%的孕妈在怀孕前3个月(早孕阶段)发生过孕吐现象，一般8~10周较为剧烈，孕妈在此期间要…
甘蔗是很多人喜爱的冬季美食，特别是冬天气候干燥，空调和暖气屋里温度高，很容易出现口干舌燥、咳嗽等症状。这时候来上一根甘蔗，能够很大程度上缓解干燥口渴的状态。…
食疗一：榨些白萝卜汁 将新鲜的白萝卜加少量水榨成汁，注意要把白萝卜的皮去掉，要不口感太辣，对胃的刺激也较强。老人一般脾胃虚寒，喝的时候要注意“少量多…
近年来，素食、轻食之风越来越盛，一部分原因与这类饮食好处较多有关。 在英国，一项具有代表性的“全国性饮食与营养调查2008”以及2016年的调查估计，该…
红薯中含有丰富的胡萝卜素、食用纤维、糖、蛋白质家等等，营养价值相当丰富。很多人喜欢吃烤红薯，而不喜欢吃水煮红薯，总觉得烤红薯的味道更加地道。但是现在在街上，…
制作食材：板栗、蜂蜜水 方法及步骤： 1、首先要准备一斤的新鲜板栗，并将其用清水淘洗干净，然后沥干水分捞出备用。清洗好以后的板栗，还需要用刀在其背面用刀…
材料： 大米、小米、南瓜、水、炒熟的黑芝麻。（大米和小米的比例约为2:1）做法： 1.将南瓜去皮、去瓤切片。 2.锅内放洗净的小米和大米，加约4碗水开火煮粥。 …
有的宾客公务比较繁忙，需要处理的事情比较多，或者是几个饭局都需要到场，因此，在长达数小时的宴会中根本就无法自始自终参加到底。有的人能够到场就是给了宴会主人的…
材料：西兰花500g、无铅皮蛋2个，姜蒜适量;(3-4人量)。 烹调方法：西兰花洗净后掰成小块后焯水后备用;姜蒜切碎后放入锅中，加入油少量翻炒至出香味，皮蛋切成四瓣后…
入秋以后，天气渐渐转凉。汤水已从清热转为滋阴润燥、养肺养血转变了。秋冬季节的药膳食疗中少不了这味有健脾益肺、养血生津功效的药材——党参。 党参属…
“酒要满，茶要浅”是有关斟酒倒茶的礼仪要求，那么，为什么会有这样的酒要满，茶要浅的习俗礼仪呢? “酒要满”是指在宴席上，主人为客人斟酒…
早餐是三餐中最重要的一餐，很多上班族在早上上班时为了赶时间，而不吃早餐，或者是随便在外面买点，长期如此，不利于身体健康。吃一顿健康有营养的早餐不仅可以补充身…
菜肴的摆放即是将上台的菜按一定的格局摆放好，摆菜的基本要求是：要讲究造型艺术，要注意礼貌，尊重主宾，要方便食用。而且在餐桌的摆设上也有许多礼仪，一般每个座位…
据传，远古时赤水河的土著居民——濮人，已善于酿酒，时间上比杜康还早。而更为确切的是：《史记》记载，在汉朝，仁怀已有了“枸酱酒”，可以说是…
临近秋冬，风高物燥，不少人的皮肤缺水，总是紧绷绷的，涂了润肤露也会被迅速吸干。除了外在保湿，皮肤补水还可通过药膳从内而外滋润。不妨常炖乌鸡花胶汤，可滋阴润燥…
打嗝是正常的生理现象，但是打嗝不止令人尴尬。近期，美国科普网站“事实现场”总结了多种治打嗝的妙招，读者朋友不妨一试。 1.捏着鼻子喝水。打嗝不止时…
火锅大家都很熟悉，而羊肉片是火锅的主要材料，羊肉可以说是冬天必不可少的美味，它不仅味道鲜美，而且还能补身体暖身子。吃羊肉的人越来越多，尤其是在冬天人们乐此不…
清真菜大多以牛羊肉为主，由于少数民族的饮食习惯的不同，清真菜可以说也是别有一番风味。大家都知道，不管是哪一个菜系，都会有令人难以忘怀的经典菜式，那么清真菜中…
1、一味要求香肠是全干的。其实真正全干的香肠在四川没有几家人会有的，主要原因是，全干的香肠萎缩成很干很硬只会比大指母略粗一些，用水煮后，很难还原。更主要是吃…
都说果汁是很营养的饮料。可是，市面上的果汁五花八门，怎样才能挑到营养优质的好果汁呢?要挑到好果汁，必须从以下五个方面选择： 1.高浓度好营养：市场上大致有四…
1.看叶瓣。购买山竹时，要注意叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿则越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明山竹存放时间长了，不新鲜了( 表示此山竹已太老，不适宜吃了);看…
酒是一种神奇的液体，不仅可独酌宴友，还可入药入菜。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华介绍，中餐用酒烹调的传统源远流长，当食材加入酒后，酒精与食物中…
食材：板栗、芦花鸡、青红辣椒、姜、蒜、桂皮、八角、丁香、十三香、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、酱油、白酒、菜籽油。 做法： 1、板栗先冷藏，然后用刀切掉两端，温…
山楂 山楂是最好的酸性食品，含有脂肪分解酶，不仅可以健胃消食，还能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，舒张血管，降低血压。山楂片或新鲜山楂，一次摄入10-20克即可…
