临近年关，记者走访了部分超市和农贸市场，发现本应处于春节销售旺季的鸡蛋，最近一段时间的价格却是持续回落，甚至跌破了5元大关。
1月23日中午，记者在北利群购物广场的禽蛋区看到，市民日常消费量最大的红壳鸡蛋每斤售价4.99元，各种土鸡蛋和山鸡蛋价格在8.5—16元/斤之间，且购买鸡蛋的市民并不多，筐里的鸡蛋也剩余大半。“比去年11月份的价格便宜多了，当时都5.5元一斤了。”市民孙连美看了一眼鸡蛋的品相以及价签牌上每斤4.99元的价格，毫不犹豫地挑选了起来。当天下午，记者在团岛东路的大富源超市看到，一样的红壳鸡蛋在这里售价4.7元/斤。“这两个月我们的鸡蛋价格都没超过5元/斤，不过市民们也没有因为价格低而大量囤购鸡蛋。”超市工作人员说。
据市发展改革局统计，今年第三周（1月15日—21日）鸡蛋零售平均价格4.91元/斤，比下滑前的最高点（去年11月6日—12日）5.54元/斤低了0.63元/斤，比去年同期的5.73元/斤低了0.82元/斤。十周中有七周鸡蛋价格都是下降趋势。
“今年春节前的鸡蛋价格算低的了，现在也卖不到去年那样6元一斤的价格了。”1月24日上午，记者在沙岭农贸市场看到，盛鑫粮油店的红壳鸡蛋价格更低，每斤为4.6元。“2019年下半年，猪肉价格节节攀升，为了节省生活成本，大家就用鸡蛋代替猪肉，而从去年下半年开始，猪肉价格越来越低，已经恢复到疫情前的正常价位，鸡蛋已不再作为替代消费品，价格自然也就降了。”粮油店店主说道。
除消费端的鸡蛋替代效应逐渐消失外，供应端的春节前鸡蛋出货量集中增加也对价格降低有一定影响。“每年春节前都是鸡蛋供应旺季，尤其因为去年11月份的鸡蛋价格大涨，很多养殖户就趁势集中在11月份和12月份出栏鸡蛋，使得市场上鸡蛋量大幅增加，导致现在节前市场的蛋源十分充足，价格也就回落了。”鸡蛋批发商何先生说。
