电饭煲蛋糕

　　主料：低筋面粉100g、鸡蛋4只、牛奶60g

　　辅料：玉米油45g、糖80g

　　做法步骤：准备2个无水无油的碗，将蛋清分离出来;在蛋黄的碗里依次倒入玉米油、牛奶、40g糖，来回搅拌均匀;低筋面粉过筛到蛋黄碗里，从下往上翻拌均匀;剩下的40g糖分3次加入蛋清碗里打发，打蛋器提起来有尖尖的就可以了;把蛋黄慢慢倒入打发的蛋清碗里，来回搅拌均匀后倒入电饭锅里;将电饭锅抖几下去气泡，放入煲里;用煮饭功能，完成3次结束。