蒜香鸡柳条

　　1.准备食材，鸡胸肉1块约300克，葱白1段，姜切片，蒜去皮洗净，红辣椒。

　　2.鸡胸肉洗净切成约铅笔粗细的条状。

　　3.放入碗中，加入姜片、乳酪沙拉酱、盐和花椒粉冷藏腌制20分钟左右取出。

　　4.入味后放入玉米粉里，每条表面都均匀沾裹上，静止片刻反潮。

　　5.热油锅至180度，裹好玉米粉的鸡肉条下锅，大火炸至金黄酥脆后捞出沥干油分备用。

　　6.葱，姜，辣椒切碎。

　　7.锅里留底油，放入切碎的葱姜蒜末炒香。

　　8.再加入鸡胸肉条，撒上少许盐炒匀即可。