眼睛是心灵的窗户，有三类人群要格外爱护自己的眼睛，其一是用眼比较多的人群，比如久对电脑的白领上班族和学生；其二是老年人，随着年纪的增大，眼部结构变的萎缩干涸；其三是本身眼睛就比较脆弱，比如有迎风流泪、红眼病等眼部疾病的患者。保护眼睛不仅仅要注意良好的卫生习惯和生活习惯，还要注意自身的饮食，吃什么食物，对眼睛好？
胡萝卜——富含维生素A
胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
西兰花——富含花青素
花青素有强抗氧化性，可增强夜视能力，改善并缓解眼睛黄斑退化。西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。
玉米——富含叶黄素
玉米对眼睛的最大贡献在于其含有叶黄素和玉米黄质，有非常强大的抗氧化作用，可以清除进入眼球内的有害光线，保护眼睛中叫做黄斑的感光区域，对于用眼过度的高考学子多吃可以多吃黄玉米，只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质。
青椒——富含维生素C
维生素C是组成眼球晶状体的成分之一。如果缺乏维生素C容易患白内障。青椒含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
枸杞——富含胡萝卜素
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C和钙、铁等健康眼睛的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”，最适合用来消除疲劳。
