经历了国庆小长假,许多人连续“作战”,在节日期间的狂吃海喝、暴饮暴食、作息混乱,所造成的后果之一就是肠胃不适、精神倦怠、食欲不振。出现这种情况,除了适当休息或到户外散步,还需要进行很好的饮食调理,让自己的肠胃好好地休息一下,养养胃、清清肠。
腰果百合炒芹菜
西芹,又称洋芹,美芹,植株紧凑粗大,叶柄宽厚,实心,质地脆嫩,有芳香气味。西芹的做法,比较有名的,是百合西芹和腰果西芹。
材料:西芹、腰果、百合、葱、盐、水淀粉
做法:
1.锅烧热倒油,中小火,将腰果炒至金黄色;
2.另起锅烧热,倒油,放入葱碎爆香;
3.放入焯过水的芹菜、百合、炒香的腰果、适量的盐;
4.煸炒过后,放入调好的水淀粉;
5.煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁,加入适量的鸡粉,出锅即可。
薏米红薯粥
薏米是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。红薯也有美容、减肥、防癌的作用。秋冬季节天气干燥,每天早上来碗这样营养又美味的杂粮热粥最合适了。
材料:大米、薏米、红薯、枸杞
做法:
1.大米和薏米提前浸泡,红薯切成小块;
2.将所有材料放入电压力煲,加两碗水;
3.按煲粥健开始;
4.自动解压发出滴声后打开,放几粒泡软的枸杞即可。
大麦茶
大麦茶是民间广泛流传的一种传统清凉饮料,把大麦炒制成焦黄,食用前,只需要用热水冲泡2—3分钟就可浸出浓郁的香茶。大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,闻之有一股浓浓的麦香,喝大麦茶不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。大麦味甘、性平,有去食疗胀、平胃止渴、益气调中、壮血脉、实五脏、化谷食之功效。
节后的清肠行动是一个让肠胃慢慢恢复正常状态的一个过程,不能操之过急。此外,节后还要调整好心情,恢复良好的生活习惯,适量参加体育锻炼,做到劳逸结合。最终让自己能以良好的心情和充沛的精力继续投入到工作和生活中。