9月18日，记者走进河头店镇韩埠自然村的洪魁家庭农场，结实饱满的猕猴桃一个紧挨着一个，散发着淡淡清香，熙攘的游客们忙着采摘，这也让农场的负责人姜洪魁的心里乐开了花。
“今年是种植的第六个年头，猕猴桃进入成熟期后，来采摘的游客络绎不绝，不愁卖。20余亩猕猴桃挂在枝头就能卖光。”姜洪魁告诉记者，农场生产的有机猕猴桃价格为10元一斤，盛果期亩产最高可达6000斤。
2017年，他偶然间了解到家乡的自然优势可能适合猕猴桃生长，而猕猴桃在当地是“稀奇物”，种好了说不定能大赚一笔。这一念头萌生后，他远赴四川的猕猴桃种植基地考察学习，并在当年带回了一批苗子，从村庄流转了几亩地开始试种，“那年冬天最低温度达到零下14度，苗子没冻死，我就知道这事能成。”果不其然，三年后的果树顺利挂了果，这让姜洪魁更有信心。
“这猕猴桃娇贵，喜光怕热，喜水怕涝，对土壤要求也高，每个环节都马虎不得。”提起种植猕猴桃，姜洪魁直言：刚开始由于没有种植管理经验，枝没理好，导致一亩地产量只有400百斤左右，几乎没有收益。为了管理好猕猴桃园，他经常到周边猕猴桃种植基地学习别人的先进管理经验，平时遇到问题也随时视频连线寻求种植专家指导解惑，现在的姜洪魁已基本掌握猕猴桃种植管理技术，也成为了种植“专家”。
悉心的管理让姜洪魁种植的猕猴桃品质越来越好，而他家猕猴桃备受青睐的原因还有一个——“绿色无公害”。“猕猴桃不打药，肥料都是从周边村庄养殖场收集的牛粪加上生物菌种发酵而成的，用它‘喂’出的猕猴桃香甜可口，味道独特，真正地实现了生态绿色循环。”姜洪魁说道。
