“我种了3亩多芹菜，一年收入十多万，比以前外出打工强多了……”12月6日，笔者迎着初冬的暖阳，走进付庄自然村芹菜生产基地，正在忙着收割芹菜的村民付前珍笑着说。整片的标准化芹菜大棚分立在道路两旁，大棚内，空气中弥漫着芹菜的清香，菜农们熟练地收割芹菜，打捆包装。一辆辆满载着新鲜芹菜的运输车在田间穿梭，村民的脸上洋溢着丰收的喜悦。
“今年雨水多，芹菜长得好，亩产达1万多斤，纯收入两万多元。有的人家一年种4茬收入不错。每年从俺村拉出的芹菜可达900多万斤。”付庄自然村村主任付光珍介绍，村里共有196户人家，有120多户村民从事芹菜种植，今年芹菜种植面积在260亩左右。谁又能想到，六十多年前的付庄自然村是日庄镇有名的贫困村、移民村。因经常发生涝灾，当地政府修建莱西湖，付庄自然村整体搬迁到湖西现在位置，搬迁后的村民人均只有一分多地，地少人多吃不饱、基础建设落后，让付庄自然村曾一度游弋在贫困的边缘。如何在稀有的土地上寻找致富门路，付庄人在当地政府的指导和帮助下，决定靠祖辈传承下来的种芹技术养家糊口。
村民在市蔬菜技术服务人员的指导下不断探索、研究、创新，经技术人员测量，付庄自然村的土壤偏黏，呈酸性，并且该地水资源丰富，水质好，极其适合芹菜生长，独特的土壤和水源让该村的芹菜在当地小有名气。
为了提高芹菜的口感，村民在技术人员带领下，通过施用有机肥+菌肥+猪粪的方法，努力提高土壤肥力，按照有机蔬菜标准进行管理，不使用生长激素和农药，付庄芹菜也因口感清脆、甜嫩多汁、农药残留低等特点，深受市民喜爱，远销上海、青岛等地。
“现如今，芹菜种好了，钱袋子也‘鼓’了，村子自然脱贫了，家家户户都过上了幸福日子。今年，俺村被评为美丽乡村示范村，村民的好日子在后头呢。”谈及未来付庄村的发展规划，付光珍信心十足，“下一步，我们将继续扩大芹菜的种植规模，发展多品种蔬菜生产，还要打造蔬菜玻璃展厅，吸引更多的客商参观和洽谈，努力将付庄芹菜做大、做强、做响。”
