9月25日，微营养·大健康——2021莱西市鲜食玉米产业推广示范现场观摩会在姜山镇举行，树立标杆、实现示范带动效应，大力营造高叶酸玉米种植氛围，推动传统玉米种植产业向营养健康导向功能玉米种植产业转型。中国农业科学院机关党委书记、农业农村部食物与营养发展研究所首席科学家孙君茂，我市市委书记庄增大、副市长王东岳参加。
孙君茂在致辞时表示，我国现代农业和食物发展正在转型升级，发展导向已经从注重产量向全面提升质量转变。莱西市率先发展高叶酸鲜食玉米产业，就是我国营养导向农业的先行先导，是践行健康中国战略的有力举措，是践行乡村振兴战略的有力举措，是发展地方经济、健康百姓的有力举措，必将对全国农业高质量发展，发挥里程碑式的引领和示范。
庄增大在致辞时表示，近年来，莱西市深入贯彻落实习近平总书记对深化拓展“莱西经验”的重要指示要求，发挥组织的力量、用好市场的手段，更有力地把群众组织起来、把资源整合起来，乡村振兴全面起势、纵深突破。鲜食玉米推广示范现场观摩会的成功召开，以及与北京农林科学院的合作签约，为莱西发展壮大鲜食玉米产业搭建了绝佳平台，创造了难得机遇。相关部门要以此为契机，与各位专家、企业家一道，不断引入更多好品种、好技术、好理念，让鲜食玉米在莱西做大规模、打响品牌、形成特色，带动更多农民增收致富，为推动农业资源优势转化为经济发展优势注入更多市场的活力、科技的支撑。
会上，青岛兴禾玉米技术有限公司与北京市农林科学院玉米研究所签订合作协议。随后，与会领导参观了青岛兴禾玉米技术有限公司玉米加工车间。
据了解，今年我市种植了1000亩高叶酸玉米。高叶酸玉米是甜玉米和糯玉米杂交而成的品种，一棒玉米上混合有甜味和糯性的口感，一口吃下去就可以尝到两种味道。该品种玉米中叶酸含量是普通玉米叶酸含量的10倍，高叶酸玉米的分子是一个多尾的分子结构，即使蒸煮加热也会保证叶酸含量的稳定，更利于人体的吸收。
