记者 张所海
日前，青岛市海洋发展局公布了2020年水产绿色健康养殖“四大行动”推广基地评选结果，我市的青岛七好营养科技有限公司成功入选，是青岛市首批入选的水产绿色健康养殖“四大行动”推广基地。
该公司于2013年落户望城街道办事处产业园区，是一家专业从事水产养殖、高档水产饲料及新蛋白源的研发、生产、销售和服务于一体的高科技创新型企业。多年来，公司组织科研团队致力于澳大利亚墨瑞鳕鱼的人工育苗及养殖研究，并取得重大突破。中国海洋大学组织有关专家对该公司“墨瑞鳕鱼规模化、全人工繁育技术”进行了现场验收，该产业化技术成果的取得为世界上首次突破，为进一步扩大墨瑞鳕鱼养殖产业规模打下了良好的技术基础。
“苗种供应是制约墨瑞鳕鱼养殖产业进一步发展的主要因素。墨瑞鳕鱼需要6龄以上才能达到性成熟，产卵量较少，繁殖环境因素要求苛刻，年产量大约500吨。国内规模化养殖墨瑞鳕鱼每年仍需从澳大利亚进口数百万尾鱼苗进行养殖生产。”公司副总经理解舜尧说。
为解决苗种的问题，公司先后从澳大利亚引进500万尾鱼苗进行养殖，从中根据体型、体长、生长性能、抗病力、身体花纹、雌雄个体等表观遗传性状进行筛选。经过9年时间，从百万尾计的养殖成鱼中筛选出了7000多尾适合做亲鱼的种鱼群体。该群体已成为除澳洲本土以外世界上最大的一个亲鱼群体，这个亲鱼群体的储备，为我国墨瑞鳕鱼产业的爆发性增长做足了基础储备。“今年，我们已育出开口鱼苗330余万尾，鱼苗质量、成活率大幅度提高，世界上首次实现了墨瑞鳕产业化规模全人工繁育。”解舜尧自豪地说。
近年来，公司科研团队对墨瑞鳕性腺发育监控、催产激素选择、催产时机与催产剂量把控、墨瑞鳕精子保存与活化、受精方法、受精卵挂网方法、受精卵孵化与防水霉技术、初孵仔鱼养殖条件、鱼苗开口饵料生物营养强化、活饵料转口饲料配制、鱼苗过程水质管理等方面进行了技术攻关，开发了一整套适合墨瑞鳕鱼全人工繁殖的技术工艺路线。至此，墨瑞鳕鱼规模化全人工育苗技术获得成功。“在未来3-5年内，我们争取开发墨瑞鳕鱼鱼苗生产量达到千万数量级，支撑墨瑞鳕鱼养殖产业达到万吨级规模，产业链产值达到数十亿元规模。”展望未来，解舜尧信心十足。这一被誉为澳大利亚“国宝鱼”的墨瑞鳕将很快被端上市民餐桌。
