记者 杜茜
当前，受新冠肺炎疫情全球蔓延影响，多个国家宣布启动部分粮食出口限制举措，或加剧国际市场粮食价格波动。不少市民担心日后大米紧缺、涨价，市民抓紧囤积物资。还有不少人四处打听此消息的准确性，犹豫到底要不要囤米?
粮食真的够吃吗?粮价会涨吗?真的需要囤粮吗?日前，记者走访了市多家粮油生产企业和本地超市，了解到目前我市储备充裕、生产正常、供应稳定。
在我市最大的面粉生产企业——青岛鲁杰制粉有限公司生产车间，伴随着机械的轰鸣声，三条全自动面粉生产线正在满负荷运转，每天产量达到300多吨，他们的小麦原料供应充足，能够满足日常生产需求。“我们公司从复工后，三条生产线同时启动，月加工量达到8000吨左右，产品在保证莱西满足供应的前提下，还发往全国各地。下一步我们提高产品质量，加大设备更新改造，确保满足市场供应。”该公司总经理夏善华向记者分析道，公司目前有1万多吨小麦库存，足够1个半月生产使用，根据市场需求情况来说，还有两个月新麦子就收获了，面粉价格不会有太大波动。
在青岛长寿食品有限公司的仓库里，记者看到花生堆满了整个仓库，花生油生产线也在满负荷运转。“我们会在每年10月，新花生收获后，储备下一年度需要的全部花生，所以原材料储备充足，不会因原料短缺而造成油品供应短缺。”该公司经理陈军说道，目前，他们一天的花生油产量在1、2百吨，每天花生消耗3、4百吨，供应量充足，市民不必囤积。
记者从市粮食储运站获悉，我市有完备的粮食应急体系。全市共有大型粮油加工企业8家，每天加工面粉1000多吨，食用油近300吨。应急储备面粉2200吨、小麦储备3.65万吨，食用油800多吨，小麦储备能满足全市城镇居民半年需求，面粉和食用油应急储备能分别满足市民10天和40天的需求量。
