大棚蔬菜在冬春季节常遭寒流侵袭，若管理跟不上，便会造成大棚内的蔬菜常常发生冻害。据有关资料显示，辣椒、黄瓜的棚温降至12℃、西红柿降至10℃、茄子降至5℃的时间较长，便会发生冻害。
1.增加覆盖物。夜间在大棚四周加围草苫，温度可提高1℃-2℃，在草苫上再覆盖一层薄膜，不但可以挡寒风，还可防止雨水打湿草苫，从而减少因水分蒸发而引起的热量散失。
2.大棚周围熏烟。寒流到来之前，在大棚周围点火熏烟，可防止大棚周围热量向高空辐射，减少热量的散失。
3.经常扫洗棚膜。把棚膜上面的灰尘和污物清除干净，以利增加光照，提高棚温。
4.覆盖地膜与小拱棚。大棚内高垄栽培的，在高垄上覆盖一层地膜，可提高2℃-3℃；平畦栽培的，可用小拱棚提高地温。
5.设防寒沟。在大棚外面南侧挖沟填入稻草、秸秆等保温材料，防止地温向外散失。
6.双层薄膜覆盖。在无滴膜下方，拴吊绳的铁丝上方，再搭一层薄膜。因中间层有空气，可明显提高棚内温度。
7.用贮水池贮热。在大棚中间挖一贮水池，池底要铺塑料薄膜，向池灌满水，再在池的上部盖上一层透明薄膜，池水蒸发时，增加空气湿度。水的比热较大，中午高温吸收的热量，可在晚上释放出来。
8.适时揭盖草苫。温度条件许可时，尽量早揭晚盖。冬晴天气，一般是早晨阳光洒满整个棚面前坡时，揭开草苫，盖苫时棚内气温一般不低于18℃；阴天光照较弱，也要适时揭草苫，使散射光进入，可使气温回升，要避免长时间不揭草苫，使棚内阴冷、气温下降。
9.喷洒抗冷冻素。降温前，用抗冷冻素100-700倍液喷洒作物的叶、花、芽等部位，苗期可喷洒全株，起到防寒抗冻的作用。
此外，需要注意的是，不能在棚内用柴草点火升温，因柴草燃烧时放出的烟对蔬菜有极大的危害。
(农村大众)
