□莱西市情/莱西新闻/莱西新闻网 记者 刘亚男 通讯员王琛 丛伟珂
拉面、炒年糕、大酱汤、部队火锅……韩国美食以其独特的魅力吸引着众多食客，涌入多国市场。作为韩资企业，近几年希杰（青岛）食品有限公司紧抓韩食发展机遇，新上年糕、韩汤、即食海苔等多条生产线，不断拓展市场。
走进希杰（青岛）食品有限公司，正在动工建设的生产线格外引人注意。“这是今年下半年新上的冷冻蔬菜生产线，总投资1800万美元，预计明年6月份投产运营。”公司工会主席麻连波向记者介绍到，希杰（青岛）食品有限公司在我市已经生产经营了二十余年，最初以生产“大喜大”调味料为主，后来肉加工、冷冻蔬菜等以外销为主的产品生产线陆续投产。近年来，随着韩国饮食文化在我国的传播，韩汤、蔬菜包、炒年糕、海苔、植物蛋白等以内销为主的产品生产线陆续投产，其中，冷冻蔬菜生产线是韩国希杰公司在今年第二次向青岛工厂增资。
对于经营多年的食品生产企业来说最重要的因素是什么？麻连波的答案很明确：食品安全。“希杰食品在韩国总部设有安全中心，负责制定食品质检标准，在中国总部拥有技术部门，对原料供应商进行严格检查，严格按照国家和公司双重标准进行原料检验、过程监测和出厂验收。”
希杰公司从韩国最大的食品公司，到集饮食、生物、娱乐为一体的综合生活文化公司，发展过程中不断追求“首创、最佳、与众不同”。
“中韩1992年建交，希杰公司1994年就到莱西投资建厂。虽然现在希杰公司在北京等地也有公司，但这里就像是希杰食品在中国的‘根’，它见证了希杰食品在中国的发展历程，也将承载着公司的未来。”希杰（青岛）食品有限公司总经理鞠绸镐介绍，今年1—9月份，企业销售收入达到9500万元。未来希杰（青岛）食品有限公司将继续坚持内销外输结合，扩大调味原料、蔬菜包、植物蛋白等产品的出口，增加韩汤、海苔以及炒年糕等产品的内销，完成2017年销售额1亿6千万元的目标。
