□ 莱西市情/莱西新闻/莱西新闻网 记者 徐亚晓
8年前，做家纺生意的马俊山考虑到青岛创业环境优势与自身经营行业特点的契合，从450多公里外的河北沧州老家来到莱西考察创业环境。“莱西距离我国抽纱的传统重点产区烟台很近，又处于山东半岛的几何中心，临近青岛港，便于产品出口，除此之外出口退税还及时……”马俊山介绍，一年时间的慎重考虑后，2011年，他注册了青岛润富樱家纺有限公司，在望城北部工业园建起5000平方米的样品车间，开始了在莱西的创业征程。
在初期，纺织品市场价格的走高，使得马俊山前期维系的一部分客户资源开始流失，订单下滑近五成。这让刚刚扎根莱西的的马俊山犯了难。
“关键时候，是莱西政府拉了我一把。”马俊山说，望城街道当时了解到自己公司的困境后，随即联合莱西市商务局向青岛市商务局为其申报了广交会出口展位，帮助企业拓宽了销售渠道。2016年11月，望城街道帮扶青岛润富樱家纺有限公司在青岛蓝海股权交易中心成功挂牌，实现企业从过去的“野蛮生长”逐步向“正规军”转变，为迈进更高层次的资本市场打实基础。2017年1月，通过青岛蓝海股权交易中心，青岛润富樱家纺有限公司与天津市紫运东方商贸有限公司签订协议，围绕资金、生产、销售等领域开展了全方位的合作，从而为公司发展注入了新动力。
马俊山介绍，公司今年3月份销售额达到300万元，远超2016年销售总额；截至上半年，公司营业额突破5000万元，上缴利税40余万元，实现了企业自身发展的同时，也用实际行动回报了莱西政府的帮扶。
莱西的软环境基础激发了马俊山的创业劲头。家纺事业步入正轨后，马俊山开始有足够的精力去“回味乡愁”—— 依托莱西更加适宜的气候条件，马俊山决心传承自家“宫面”的传统手工技艺，使其走向产业化。
马俊山介绍，宫面是河北省传统名产，采用秘传手工工艺制作，经过搓条、绕条、上竿、抻面、阴干等10多道工序手工抻制而成，莱西的气候条件刚好适宜面条的制作。于是，作为传承人的马俊山成立了青岛旺诚宫食品有限公司，将抻面手艺进行科技升级，建造标准化的智能生产线，并打造出了“朕喜欢”系列手抻空心面。
“每一根面条都是一件工艺品，做起来跟绣花似的。”马俊山将一把面条拿给记者看，虽说面条直径仅有0.5毫米，但仔细观察面条的横截面就会发现，每一根都是空心的。马俊山介绍，截至目前，青岛旺诚宫食品有限公司生产的手工面已通过谱尼国际检测、ISO22000:2005 食品安全管理体系认证、OHSAS 18001:2007 职业健康安全管理体系认证、ISO 14001:2004 环境管理体系认证等各项权威认证，“朕喜欢”系列手抻空心面获第十三届山东省旅游商品创新设计大赛银奖。与此同时，依托青岛旺诚宫食品有限公司的发展，马俊山为手抻空心面申请成为非物质文化遗产，并创建了莱西市“马氏手工抻面传承示范基地”。
目前，通过线上线下多种销售渠道，青岛旺诚宫食品有限公司手抻空心面年产量达50多吨，主要向京津冀等大城市销售。同时，马俊山带领车间师傅们在对传统技艺的保护和传承中开拓创新，面向老人、孩子、女性等人群，研发秋葵、南瓜 、红枣 、菠菜、菊芋等多种口味新产品。
在莱西短短七年，马俊山充分挖掘莱西的投资条件，逐步铺开了纺织、食品两张创业网。如今已经有了莱西户口的马俊山真正扎根在莱西生活、创业，他笑说：“我已经不算是外地人了！”。
