6月20日下午，在夏格庄镇的一片农田里，青岛友兵果蔬专业合作社负责人冷友兵正带领十几个工人，趁着傍晚的凉意抢收胡萝卜。“今年受天气影响，温度回升比较慢，收获季节比往年晚了半个月左右。好在雨水勤，胡萝卜长势挺好。”胡萝卜大面积收获的季节，也是他一年中最忙碌的时候。
冷友兵是夏格庄镇大宅科自然村人，是家乡小有名气的胡萝卜种植大户。“听说你承包了近千亩土地种植胡萝卜？”记者好奇地问道。他笑着说：“不止这么多，我还在平度承包了1600亩，在莱州还有1200亩呢。”
以前村里各家各户都零星种植胡萝卜，没有形成规模，去掉种子、人工等费用，盈利不多，碰到极端天气或市场不景气，还要赔钱。为了找门路增收，十几年前，冷友兵开始和朋友给外地客商做代收，他发现，胡萝卜市场可以做很大，产业链能有更大延伸。从种子销售、种植、管理到收获、分拣、销售及再加工，处处蕴含着商机。“如果能够统一种植、管理、销售，会更节省费用。我们与农户签订了土地流转合同，除了付流转费，让农民旱涝保收，还可以带动农民来种植、管理，增加他们的收入，更大地刺激种植及市场发展。”冷友兵介绍，他成立了青岛友兵果蔬专业合作社，近两年不断扩大种植规模，引进了滴灌、编织带种植等先进技术，既节省了成本又节省了人工，他还增加了分拣、包装、销售流水线服务，将胡萝卜销往日本、韩国等地。憨厚朴实的冷友兵说：“把更多的农田整合到一起，走规模化、机械化、现代化的农业之路，带动更多的农民发展胡萝卜产业致富，是我最大的梦想。”
