眼下，距离胡萝卜收获还有一个月的时间，但在夏格庄镇潘家疃自然村的大棚里，不时有收购商到地里与老百姓签订收购协议。“今年收购价格8300元/亩，比往年一亩地高出1000多元，两个大棚年收入接近10万多元。”种植户王瑞清高兴地说。
“过了‘五一’之后，北京新发地市场基本上都是莱西的胡萝卜，我们每年提前一个多月来订购，抢占先机。”北京胡萝卜收购商吴金刚说道。
王瑞清已经种植胡萝卜十多年。“这里的土壤以黑黏土为主，种出来的胡萝卜品质好，口感也好，吃起来脆甜，光滑度好，收购商都愿意要咱这儿的胡萝卜，不愁卖！”谈起自己这片大棚，王瑞清俨然一名“农业专家”，自豪不已，“我烤了两个胡萝卜棚，共八亩地，一年两茬胡萝卜。种子公司会定期派专家来进行技术指导，种胡萝卜比种庄稼省事，省心，也好管理，两个棚一年纯收入6万多元。”
“我们已经与莱西市农户签订了3000多亩胡萝卜收购合同。” 胡萝卜收购商姜科学放下电话，绽放笑容。据他介绍，今年南方市场胡萝卜价格比往年要高，因为年初天旱，产量有所减少，再因为疫情有所好转，市场需求量逐步加大，所以带动价格要比往年高，今年每亩地价格比往年要高一千到两千元。
记者从农业部门了解到，我市胡萝卜种植面积6.5万亩，主要分布在店埠、夏格庄、姜山。在转变农业发展方式、建设现代化农业的过程中，我市坚持把农产品品牌建设作为增强农产品竞争力、提高农业效益的重要举措，围绕促进农业增效、农民增收、农村发展，持续加强农产品品牌建设，胡萝卜生产逐步实现了区域化种植、规模化经营以及产业化发展。
