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设施蔬菜冬季生产管理

2018-01-23 09:43:57    来源:    编辑:
  我市冬季蔬菜生产是以日光温室为代表的设施生产,为科学应对风雪、雾霾以及低温等冬季异常天气,切实抓好冬季蔬菜生产管理工作,特提出设施蔬菜冬季生产技术指导意见。

加强栽培管理
调控优化棚室环境
 
  设施栽培是利用保护措施创造适合作物生长所需要的温、光、水等环境条件进行栽培的一种方式,冬季设施蔬菜生产阶段气温低,光照弱,应实行科学管理,尽量增加保温措施,延长光照时间,提高光合效率。
  光照管理。光照是冬季蔬菜生产主要限制因子之一,应采取多种措施增加光照。棚膜注意选择透光性好、寿命长的无滴膜。经常清扫棚膜,使棚膜保持较高的透光率。在保证温室温度不降低的前提下,尽量早揭晚盖,使温室内蔬菜早见光、多见光,以更多地增加光合产物的积累。同时,注意及时落蔓并摘除病叶、黄叶、老叶,增加通风和透光。
  温度管理。创造适宜的温度条件是温室蔬菜生产的关键。温度管理要适应节气变化,初冬要注意适当通风降温,避免植株旺长,对植株进行抗寒锻炼,提高其抗寒能力;深冬温度管理要尽量增加覆盖物,夜间可在棚室四周加围草苫或玉米秸,也可在原来的草苫上面再覆盖一层薄膜,既能防风保温,又可防雨雪淋湿草苫,此外为防止冬季冷风由温室门口吹入室内,最好能建造温室缓冲间。在缓冲小房或出入口进入温室的迎面处吊挂门帘,还可以在棚室内架设小拱棚进行多层覆盖。
  水肥管理。大力推广“水肥一体化”设备和技术,提高自动化管理水平,促进水肥的科学施用,减少设施内病害的发生蔓延。
  浇水。冬季要严格抓好水分管理,在12月上中旬选择晴好天气浇透水,在覆盖地膜的情况下可减缓土壤水分散失。在12月下旬至1月下旬的深冬季节,尽量不浇水,如果植株表现缺水时,可选天气晴朗的上午,采用膜下滴灌(或微喷灌)或膜下浇小水,以免降低地温。设施灌溉的水温不能低于7℃,切忌直接使用河水、水库水和池塘水中的冰冷水灌溉。
  施肥。深冬季节蔬菜作物生长发育缓慢,需肥少。若追肥,应以腐熟的有机肥和生物菌肥为主,尽量少追化肥。还可选择晴朗天气,配合喷施防病药剂进行叶面追肥,可混合喷施0.3%磷酸二氢钾加0.3%硝酸钙加1%的葡萄糖液。冬末初春天气转暖后,适当增加浇水和施肥次数。低温雨雪天气,还可叶面喷施0.5%氯化钙加1%的葡萄糖液,增强植株抗性。
  通风换气。温室蔬菜有机肥不足时,可人工增施二氧化碳,由于塑料膜封闭性强,室内湿度大。在中午气温较高时,打开通风口使空气流通,把保护地内的有毒气体如氨气、乙烯、二氧化硫等排出去,以免蔬菜受气害。特别是个别施用未腐熟有机肥的棚室,更要注意及时通风换气。
植株调整。茄果类、瓜类等蔬菜要适时进行吊蔓、整枝、摘心、疏花、疏果等植株调整,改进通风透光条件,改善蔬菜营养状况。疏花要把不需要保留的花和晚花及时疏掉;疏果一般要在植株座果后把不需要保留的幼果和过小的果、畸形果以及病果等不良幼果摘掉,选留健壮、周正、向阳和发育良好的幼果,以尽量节省养分,保证正常果实的生长。遇到异常天气时,更应该及早采收果实和适当疏花疏果,以免加重植株负担,降低抗逆能力。
  育苗管理。我市大中棚主要为春提早生产,应及早做好育苗等各项准备工作。在前茬作物收获后,秋冬深耕可使土壤熟化,提高肥力,减少病虫害,一般深度为20~30厘米。备足基肥,一般每亩需4~5立方农家肥,及时堆沤。
  病虫害防控。减轻棚室蔬菜病害发生和蔓延的关键是要降低温室内空气湿度。尽量选用粉尘剂或烟雾剂,喷施液体药剂时选择下午喷药。采取黄板诱杀、悬挂杀虫灯等方式,进行无害化虫害防治。
 
加强预测预报
科学应对灾害性天气
 
  大风、大雪、连阴天、雾霾以及极端低温等灾害性天气,管理不当极易造成棚室蔬菜减产甚至绝产。应注意收听收看天气预报,采取切实可行的应对措施,把灾害性天气造成的影响降到最低。
  遭遇极端低温的管理。冬季如遭遇极端低温天气,对棚室蔬菜危害很严重,可采取以下方法应急。(1)覆盖多层膜。可采取双层或多层保温膜覆盖,也可在棚内再套小棚,还可采用无纺布等覆盖。(2)燃烧加温炉。寒潮期间使用带排烟管的加温炉加温,注意排烟管要严密,防止泄漏烟雾,使蔬菜受毒害。(3)在温室外利用废旧铁筒、盆等器具放入木炭或玉米芯点燃,待到不冒烟没有明火时再放入室内,每10米放一盆,可有效提高温室内温度。一定要注意用火用电安全,以免造成财产损失或人身伤亡事故。
  遇到降雪天气的管理。白天下雪时不必盖草苫,雪停后立即扫去棚上的积雪(有条件的可用手提式吹风机吹雪),下午提前盖苫,再在草苫上盖一层薄膜以加强保温。夜间降雪翌晨雪停后要及时扫雪,保持覆盖物干燥,并及时揭去覆盖物使作物见光。连续阴雪天气后骤然转晴,应先揭开一半草苫,并注意观察植株变化,发现萎蔫,立即将草苫盖好,恢复后再揭开,萎蔫再盖上,如此反复,经过2~3天,即可转入正常管理。
  遇到大风天气时的管理。白天要把棚膜用压膜绳固定好,使其不被大风掀起,并注意观察,不要让压膜绳磨破薄膜;夜间要注意盖严、盖好,草苫子等外覆盖物,必要时可在草苫子上面,按东西横向压两根加布套的细钢索,防止大风将草苫吹起。
  连续阴天和雾霾。(1)发生之前及时预防。应及时收听、收看天气预报,在连阴(雪)天到来之前,提前喷防病药剂或抗寒剂,并尽量少通风,下午稍提早盖草苫,使温室内积蓄较多热量,还应适当增加保温措施。(2)发生期间采取措施。在连阴天期间,只要天气无雪,可于中午前揭苫,使作物见散射光。发生雾霾天气,要及早清理老叶、病叶、死叶,改善棚内蔬菜光照条件。在连阴、雾霾情况下,可采取人工补光措施,采用LED光源、碘钨灯、钠灯等进行补光,效果较好。若夜间温度低,有条件的则可以适当补温。(3)转晴之后规范管理。待天气转晴,揭苫时要特别注意防止光伤害,即强光下叶片蒸腾强度大,而低地温影响了根系对水分的吸收,植株得不到水分供应,叶片会很快失水萎蔫,严重时一个中午叶片就会晒焦、干枯。采取的措施是逐渐揭苫或揭完苫,若发现植株叶片萎蔫应随即回盖草苫,待植株恢复后再逐步揭苫。揭苫后若发现植株有萎蔫情况,可喷施与室温相同的温水或营养液(0.2%~0.3%的尿素和磷酸二氢钾混合液),也可喷施氨基酸类肥料。(市农业局)

 

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