烧锅庄村做强大枣富农品牌

　　提起姜山镇烧锅庄村，十里八乡的乡亲们都说，“烧锅庄村的大枣甜！”

　　深秋，正是冬枣大量上市的时候，然而烧锅庄村的大枣未出村卖便几乎售罄，成片的枣园里，每棵枣树只剩下少量果子。虽然大枣快被采摘完，但慕名而来的游客依然络绎不绝。10月21日，在挂着“富硒大枣”牌子的枣园里，枣农高绪臻正忙着接待游客。高绪臻种了18年大枣，对如何种出既好吃又营养丰富的富硒大枣颇有一番研究，为此还经常去外地“取经”。他给大枣“喂”的是奶牛粪发酵的土肥，“喝”的是甘甜的深井水，摘下一颗咬下去，嘎嘣脆。“我们村土壤好、水质好，种的大枣品质高、香甜可口，一年比一年好卖。”高绪臻告诉记者，今年他种植的11亩大枣，没等好好策划宣传一番，就被慕名而来的游客连采带买近乎售罄，11亩富硒大枣今年能为他带来近20万元收益。

　　一方水土养一方枣，烧锅庄大枣虽甜，但也不能让“枣香”埋在“深巷里”。树品牌是解决销售问题的长远之计，为将烧锅庄大枣做成富农品牌，近年来，烧锅庄村“两委”迈开新步子，走出新路子，成立了烧锅庄大枣专业合作社，引导村庄大枣种植从零星到规模化，从传统粗放型管理到科学管护。目前，村庄已发展大枣种植基地360余亩，有效提升了烧锅庄大枣品牌的知名度。为拓宽销售渠道，合作社积极发展乡村采摘游，同时加强互联网销售。“线上线下搭配着卖，9月份开始就有客商找上门，进园区采摘的，大枣每斤卖20元，国庆节期间每天接待游客1200余人；网上销售，每箱3斤，至少卖78元，销售高峰期，每天销售200多箱。”烧锅庄大枣合作社社长于尚平向记者透露，这几年，烧锅庄大枣从没为卖不出去发过愁，仅大枣一项每年可为村民增收100余万元。除了发展大枣种植，烧锅庄村还建设了200多个甜瓜棚，发展了400余亩的大棚甜瓜，每亩甜瓜为农民增收约2万元。目前，烧锅庄村人均年收入过万元。

　　随着农业转型发展，富裕起来的烧锅庄村，美丽乡村建设步伐随之加快，村庄基础设施建设日趋完善，生态环境治理成效显著，村民精神文化生活日益充实，成为青岛市五化工程建设重点示范村。