春暖花开以来，每逢周末、节假日，水集街道产芝村的开心农场、露天烧烤、采摘园等地方人来人往，游人如织。巧借乡村游，村民刘淑云在村里开起了农家乐餐馆，年收入5万多元，她高兴地说：“俺老百姓也吃起旅游饭了。”
产芝村位于风景秀美的“莱西湖”景区，距市区仅10公里左右，全村427户，1270人，耕地面积1800亩，村民以往主要以种植农作物和外出打工为主。村东新建成的大沽河观光大道引来了城区无数的骑行观光客，开启了产芝村对外联系的东大门，乡村游的观念日渐让产芝人的思想活络起来。
“我们产芝村人文资源丰富，历史文化深厚，村内有进士旧居、千年龙槐、潭神湾等历史文化资源，这可是我们村开发旅游项目的大优势。”产芝村党支部书记王延强高兴地说。
2014年，产芝村两委在深入调研的基础上，通过挖掘村庄历史文化资源，规划了休闲农场和旅游休闲设施，设立乡村旅游合作社，打造乡村旅游示范项目。项目建设从2014年到2020年，计划投资5000万元，其中，自筹资金400万元，申请政府支援资金200万元，招商引资4400万元。该项目占地520亩，主要开发建设开心农场、垂钓园、采摘园、四季芝兰园、农家乐、廪生故里、进士旧居、风水谷、路亚垂钓基地等景点。
2014年4月份开始，产芝村投资800多万元，建成一期开心休闲农场，配套了部分所需的设施，打造了风水谷、谭神湾、度假木屋、农家餐馆等旅游景点，成立了“产芝乡村旅游专业合作社”，登记注册了“产芝老家”旅游品牌。当年接待游客2.1万人次，旅游收入达26.8万元，被评为山东省乡村旅游特色村和青岛市乡村旅游特色村。
旅游业的开发，让产芝人尝到了甜头。2015年、2016年，村两委又积极协调流转了40多亩人口地，建成六个高温大棚，包括樱桃、桃、桑葚、草莓、西红柿、甜瓜、猕猴桃以及各类时令蔬菜。游人不仅可以来旅游观光，还可以进入大棚休闲采摘，体验农家生活。2016年接待游客3.5万人次，旅游收入达到38.9万元。
据了解，产芝村旅游开发项目预计2020年建成，建成后，年可接待旅游人数逐步达到20万人次，旅游经济收入2000万元，其中餐饮收入1000万元，旅游景观收入200万元，旅游住宿收入100万元，旅游体验收入200万元，旅游产品收入500万元，新增旅游直接和间接就业人数达到200人，乡村农家乐业户达到80户，乡村休闲农业产业种植业户达到60户，高效农业示范园150户。
看着游人如织的美丽村庄，看着热情接待游客、满脸洋溢着幸福的乡亲，王延强书记信心满满地说：“我们就要通过发展乡村旅游，让我们产芝村民过上幸福新生活。”
