秋季多风,燥为主气,又秋在脏为肺,而肺主皮毛、开窍于鼻。到了秋季燥邪易由肌肤、口鼻而入,然而肺为娇脏,喜润恶燥,一旦燥邪过盛必然会出现口眼耳鼻干痒、皮肤干燥脱屑的症状。要想改变这种症状,此时饮食注意适量的增加滋阴润肺的食物,并且适当的增加一些酸甜食物的摄入,因为酸甘化阴,也可以起到对抗燥邪,缓解症状的目的。
一、茶饮
1、枸杞麦冬茶
组成:枸杞10g 麦冬6g
用法:沸水冲洗后,注入300ml沸水,焖泡20分钟,代茶饮用
功效:补肺肾阴液不足,缓解肌肤干燥
2、桂花甘草乌梅茶
组成:乌梅5g 生甘草3g 桂花1g
用法:沸水冲洗后,注入300ml沸水,焖泡20分钟,代茶饮用
功效:酸甘化阴,生津止渴,养颜美容
3、桑叶菊花茶
组成:桑叶3g 杭菊3g
用法:沸水冲洗后,注入300ml沸水,焖泡10分钟,代茶饮用(茶温低于60摄氏度时可加入蜂蜜调匀同饮,效果更佳)
功效:清热润燥
二、自制饮料
1、雪梨荸荠饮
组成:雪梨1个,荸荠6个
用法:雪梨去皮核切块,荸荠去皮切块,放入榨汁机中榨汁后饮用
功效:生津润燥
2、甘蔗毛根荸荠甜水
组成:甘蔗500g 白茅根30g 荸荠10个
用法:甘蔗去皮切段、荸荠去皮切大块,所有食材加水武火煮开15分钟,转文火煲40分钟
功效:清热润肺生津润燥
三、汤羹
1、银耳百合羹
组成:银耳1朵 鲜百合30g(干百合减半)
用法:银耳泡发洗净撕成小块,鲜百合洗净;银耳加1500ml饮用水,武火煮开15分钟,转文火炖45分钟,加入百合继续炖15分钟,即可食用
功效:滋阴润肺除燥养颜
注:尽快用完,不宜过夜
2、百合雪梨汤
组成:雪梨1个 鲜百合30g(干百合减半)冰糖适量
用法:雪梨洗净削皮切块,百合洗净。雪梨加1500ml饮用水,武火煮开15分钟,转文火炖45分钟,加入百合继续炖15分钟,调入冰糖,即可食用
功效:清热润肺除燥
(人民网)