初出茅庐,偶尔跟着领导去应酬,你会点菜吃饭吗?如果你想得体的出入各种吃饭场合,下面的内容一定要看它会告诉你中国特色的餐桌礼仪,入座时怎么排列最为合适礼貌?敬酒要用怎么的顺序?什么时候离席比较得体?
座次篇
座次是尚左尊东面朝大门为尊。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧
如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份地位,亲疏分坐若作为主人,则应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。
喝酒篇
俗话说,酒是越喝越厚,但在酒桌上也有很多学问讲究,以下是一些酒桌上的你不得不注意的小细节
一是领导相互喝完才轮到自己敬酒敬酒一定要站起来,双手举杯;二是可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导;三是自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人;四是自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大度;五是端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。六是如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼;七是碰杯,敬酒,要有说词。
离席篇
一般酒会和茶会的时间很长,大约都有在两小时以上也许逛了几圈,认得一些人后,你很快就想离开了这时候,中途离席的一些技巧,你不能不了解
常见一场宴会进行得正热烈的时候,因为有人想离开,而引起众人一哄而散的结果,使主办人急得真跳脚。
欲避免这种煞风景的后果,当你要中途离开时,千万别和谈话圈里的每一个人一一告别,只要悄悄地和身边的两三个人打个招呼,然后离去便可。
中途离开酒会现场,一定要向邀请你来的主人说明致歉,不可一溜烟便不见了和主人打过招呼,应该马上就走,不要拉着主人在大门口聊个没完。
有些人参加酒会茶会,当中途准备离去时,会一一问她所认识的每一个人要不要一块走结果本来热热闹闹的场面,被她这么一鼓动,一下子便提前散场了这种闹场的事,最难被宴会主人谅解,一个有风度的人,可千万不要犯下这钟错误