□ 郁建民
女儿外出旅游回来送我一包野生老树红茶，浅棕黄牛皮纸包着，内装一个原色的木质盒子，盒中还嵌入一个纸盒包装的瓷杯，拿在手上仔细一看，既精致又可爱，让我心生喜欢。冬日的一天突然想着，要不来一杯红茶吧！就这么拆了封，想着在咽喉饱受煎熬的四十分钟之后，有一杯浓郁红茶，轻轻呷上一口也好，狂饮三口也罢，润嗓更润了心。浅棕黄是原木的色彩，一入眼，那红茶淳朴自然的气息便涌上心头。
于是这个冬季，我又形成了每日早上泡红茶的习惯，烧水，选茶，看着一会儿就咕噜咕噜沸腾的开水，整个人都开始精神抖擞了。殊不知一壶好的红茶，在精心挑选上好茶叶时，一定要来自于原生态种植，条索色泽乌润光泽，富有质感，泡出来的茶才会有回甘质朴的味道。再配上好的水，才能冲泡出好茶。而无色无味，含氧量高的水，是最适宜用来泡茶的。
接着我从茶袋里捏出些许，轻轻放入瓷杯中，倒入开水冲泡。顷刻间，杯中的茶水，汤色鲜红、馨香四溢、沁人心脾。端起茶杯，闻着有股浓浓的大麦香味扑鼻而来，喝上一口，滋味醇厚，唇齿留香。喝完了，几经续水，味道仍然口感纯正，而且经久耐泡。说来真是奇怪，我一下子爱上了喝红茶。每每午休醒来，安静的氛围让我忘却了久坐电脑旁工作的劳累。
这杯红茶让我忽然明白了许多，常见“茶为国饮”的说法，其实喝茶养生是物质吸收的养身。人在没吃饭的时候，饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡有一定效果。因为红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，变成红色氧化物，对胃部的刺激性减小能够养胃。同时，红茶中有微量元素，可增强心脏血液循环，降低血糖的功效。经常喝红茶，益处多多，有利于身体的健康。选择红茶与瓷杯相得益彰，视觉和味觉的效果颇佳。
喝茶，是一种清醒，也是一种雅致。浓郁红茶，提供了一种氛围，提供了一次智慧的际遇。喝的是红茶，交流的是阅历，碰撞的是思想，叠加的是自信。让人不再抱怨生活的不公，知道收放，懂得进退，有宽容胸怀、理智头脑、敏锐目光的健康心智。
冬日静谧的夜晚，一个人在红茶香里坐着，饮下几杯至肚，直抵心扉，所有的疲惫烦恼，便会轻轻飘散在这深深的夜色里，了无痕迹。泡一杯浓郁红茶，捧一本书，边喝茶边读书，渐入意境，一种心境如水、坦然顺畅的感觉油然而生，各种各样的烦恼、忧愁和焦虑在读书饮茶中悄然离去。对于一个爱茶如痴的人来说，饮茶，其实饮的不是茶，而是一种滋味，甚至饮的都不是茶的滋味，品的是人生冷暖，品的是生活与梦想。
这个冬夜，茶盏里暖云氤氲，就这样静静坐着，伴随着这冬夜的静谧。
