□和香阁主
随着中秋的翩翩而至,秋意也开始越来越浓了。渐冷的秋天,早晚温差变大,气候干燥,此时选择一些茶性温和的茶,能让人回归温暖。
这个中秋,也许你需要一杯柑普茶。下面就和大家聊聊我们寻到的柑普茶吧。在我看来,因为有了阳光的生晒,让新会柑与普洱茶的相遇,变得更加完美起来。从新会柑园里的花开算起,到真正喝上一杯令人满意的柑普茶,需要等待半年的时间。为了这杯柑普茶,让茶友您久等啦。今年,我们选择了新会核心产区的十年老树柑。自古以来,新会便以盛产茶枝柑制成的陈皮而闻名于世。新会,因地处三江交汇之处,咸淡水衔接,使得这里出产的茶枝柑内含物质丰富、药效高、柑味也更足。这也是制作生晒柑普茶的最好选择。我们订制的柑普茶,是精选宫廷级别的熟普,让茶汤更加甜柔,加之已有了六年的陈化,此时熟普的滋味已经变得更加醇厚,与清新的柑香,可谓是珠联璧合,相辅相成。只要喝过传统生晒工艺制作的柑普茶,便会被它自然的香气和口感所吸引。生晒的制作方式相比于烘烤来说,能最大程度地保留柑皮中的挥发油和黄酮类物质的活性。除了更能喝到自然的柑香,它也能在后期的陈化中变得越来越好,价值越来越高。细细品味一口,茶汤里带着清新的柑香,入口再是熟普的醇厚绵柔。回味着自然的果香,还有青柑的健脾和熟普的养胃。一杯柑普茶,也让这个秋天变得愉悦而没有负担。
一份精心准备的中秋茶礼,希望能让今年的中秋佳节,无论是馈赠还是自藏,都能成为大家一场“越陈越好”的美好见证。团圆佳节,我们的相遇,仅因一份柑普茶……