姥姥村外的河岸、沟崖上长着许多洋槐树。每到五月，被温暖的春风拂慰着，槐树就像休眠了一个冬季的睡美人，在灿烂的阳光下睁开了明丽的眸子，绽放出洁白如雪的花朵。槐花淡淡的清甜香味，弥漫着整个村子，清晨闭上眼睛深吸一口，甭提有多惬意。
每到槐花盛开的时节，总会有一些外地的放蜂人，在村外的河岸和沟崖的空地上搭起个草棚子，一字摆开数十个带孔的蜂箱。一只只小精灵似的蜜蜂成群结队穿梭于槐树丛中，忙碌地在槐花上采蜜。它们发出的嗡嗡的声音，是春天最美的旋律。姥姥是个心地善良的有心人，她会在自留地里拔点菠菜，割上把韭菜，让我和表弟给放蜂人送去。姥姥说出门在外不容易，来到咱这就是客。见我们送去的蔬菜，放蜂人很是感激，用小碗给我们倒小半碗蜂蜜吃。蜂蜜甜得有点咸，一直甜到嗓子眼里。有时我和表弟会站在边上看放蜂人割蜜。他们打开蜂箱，从里面拿出一方方沾满蜜的巢框，琥珀色的蜂蜜在阳光下泛出金黄色的光泽，慢慢淌进盛蜜的木桶。
槐花不只是能产出甜美宜人的蜂蜜，也是百姓的时令佳肴。在槐花开放的时节，姥姥会让表姐表妹们去采回槐花，做汤拌菜，做槐花饼，包包子，包饺子。印象最深的是姥姥做的槐花饼和槐花包子。槐花洗净去梗，用开水焯一下，捞出来沥干，打上鸡蛋加点盐和面搅匀，油开后倒入锅里摊开，小火慢煎，两面烙至金黄色就熟了，外焦里嫩，香甜可口。包槐花包子时，姥姥会差表姐去惜福镇集上买一角钱的蛤蜊。在槐花馅里放少许韭菜，加上煮熟的蛤蜊肉和嫩火炒的鸡蛋，用地瓜面包成包子。包子没出锅，在屋外就能闻到槐花包子的鲜香气味，让人垂涎欲滴……
又到春天了，表弟来电话说，咱村的槐花开了，回来吃槐花包子吧！其实他不来电话，我也会去的，不单纯去吃槐花包子，而是去看看那里的山，那里的水，那里的人。
咀嚼着槐花包子，我眼前又浮现出那一嘟噜一串串的槐花……
