话说西王母点化铁拐李开仙之后，授予他铁杖，嘱他去人间行医治病，救老百姓脱离病痛之苦。铁拐李正欲道谢告退，却发现自己缺少一个装药的宝葫芦，便求西王母赐予。
西王母即刻招来嫦娥姑娘，道：“你乃心细之人，办事向来遂我心愿。现有一要事必由你亲自操办，速去人间为铁拐李大仙寻一药葫芦。”
嫦娥领命而去。她站在天宫之外俯视苍生，很快发现沽河岸边的一片葫芦瓜地长势喜人。她降临地面一看，这里的葫芦真是葫芦中的极品，其个大皮滑，在阳光下闪耀着翡翠的光芒，忍不住就想拿在手中把玩一番。嫦娥目测许久，正欲伸手摘下最心仪的那个，却听身后传来一阵急促的咳嗽声。她转身望去，一花甲老人正挑着一担水摇摇晃晃地走向田地。她不由迎上前去，替老人将水担进田中：“来，大爷，我帮你吧。”老人弯着腰咳了许久，才舒出气来向嫦娥道谢。嫦娥对老人说：“大爷，你的葫芦长得真好呀！”老人叹了口气说：“好是好，就是我这身子骨恐怕伺候不了他们喽！今年天大旱，沽河的水都干了，我每天都要到很远很远的水井担水来浇灌他们，实在是力不从心喽。”
嫦娥一听，忙拔下头上的玉簪，在地下画了一个月牙形的小沟。说来也怪，那月牙形的小沟立刻渗出清粼粼地水来，而且，小沟越来越宽，水越来越多，转眼间变成了一片湖，流淌在老人的葫芦地前。老人看呆了，好半天才回过神来，对着嫦娥就是一拜。嫦娥扶老人起身，说：“大爷，以后你就不用担水了，用这湖水来浇灌葫芦吧！”老人连连道谢，并亲手摘下地里最大的一个葫芦送给嫦娥，说：“神仙姑娘，葫芦是我们老百姓的吉祥物，我们沽河两岸的老百姓家家都挂着它招‘福禄’呢！”
再说铁拐李见了嫦娥寻来的宝葫芦，简直是爱不释手。又听嫦娥说沽河岸边的老人为种这片葫芦呕心沥血，决定去沽河岸边看看这位老人，顺便为村民做点善事。他刚走到老人家门口，就听到屋里传来老人愁闷的声音：“唉，老婆子，你老这么病着，也不吃也不喝的，叫我怎么办呀？”铁拐李立刻走进屋去，说明自己的身份，并亮出身后的葫芦向老人道了谢。然后他从葫芦里倒出一颗仙丹，给老太太服下。片刻，老太太坐起身来。一听说面前这位黑脸蓬头的跛子是神仙，她“扑通”一声跪了下来，连连说：“神仙大人开开恩吧，救救我们吧！”
原来，在嫦娥离开的这段时间里，沽河被一恶魔霸占，老夫妻的一儿一女，跟随正义的青年们去逐妖降魔，已有月余，虽然洪水已退，可是他们却杳无音讯。
铁拐李忙踏上云端，俯身望去。只见茫茫沽河无半点人迹，他再定睛细望，发现水面上漂浮着一个大葫芦，忙吹了一口仙气，将其托入掌心。说来也怪了，葫芦里竟然钻出两个孩子。铁拐李问后，方知他们正是老夫妻的儿女。孩子说，同去的乡亲都被恶魔发大水淹死了，只有他俩躲入随身带去的大葫芦里，伺机行动，杀死了恶魔，才使大水得以退去。铁拐李听后，为了奖励这两个勇敢的孩子，从宝葫芦里取出两粒葫芦籽，交给他们一人一粒：“孩子，这是一粒子葫芦籽和一粒妞葫芦籽，你们种好它们吧！有了它们，你们就再也不用怕恶魔和病痛了。”两个孩子依言去做，果然种出了与众不同的葫芦：子葫芦皮滑个大，妞葫芦皮细形秀。而且，这子葫芦和妞葫芦在今天的莱西民间仍有种植……莱西葫芦也因为这个美丽的传说而闻名全国。
（摘自《莱西历史文化概览》）
