在泛滥的马拉松比赛中，喜欢在跑完步之后用啤酒来代替运动饮料的跑者越来越多。在中国，一定有很多人告诉你，跑步的时候别喝酒，但在国外，跑步时喝啤酒早已风靡许久。美国知名运动网站的跑步运动专家和多家科研机构一起跟踪研究了跑者与酒精的关系，研究后发现只要饮酒适量，啤酒甚至可以算是跑道上“补品”。
俗话说得好，过犹不及，凡事都讲度，无数的研究都证明适当的酒精对跑步者来说绝对是有好处的。
一、减少肌肉疼痛
美国运动医学学会的一项调查显示，长期有饮酒习惯（饮酒适量非酗酒）的运动员，他们的肌肉损伤程度要低于不饮酒的运动员。
其实，美国职业体育联赛的不少专业训练恢复师都会利用含有酒精的饮料帮助运动员恢复。澳大利亚的《国际运动与体育科学杂志》就在2014年刊登过这样一篇研究报道，一位台湾的学者经过研究发现，在耐力训练以及高强度的抗阻训练之后，含有酒精的饮料，特别是啤酒，对于缓解肌肉疼痛有非常好的作用。重点是饮酒适量非酗酒。
二、增强骨骼强度
对于爱跑步的人来说，强健的人体内的硅元素就是增加骨骼强度的重要因素，而啤酒就是硅元素的一个重要来源。
据研究发现，能被人体吸收的硅在啤酒中以可溶原硅酸(OSA)的形式存在。而英国《自然》杂志曾刊登过一项涉及1700名、平均年龄为48岁的女性研究，实验者发现常喝啤酒的女性骨骼会变得强壮，这就降低了患骨质疏松症的概率。
当然，还是有个限度，人体一天对硅的需求只要三罐355毫升的听装啤酒，这个量对一般人来说应该已经足够了。顺便提一句，大麦芽制成的啤酒中可吸收的硅元素，比小麦芽制成的啤酒要多出不少。
三、缓解肾结石
运动者随着训练时间的累积，长时间脱水容易导致肾结石。这时候啤酒就是最好的“肾脏清洁剂”，它含有多种维生素、蛋白质、钙等，经常饮用可以帮助消化，开胃健脾。其中含有的乙醇和啤酒花物质能增强尿液的离析作用，抑制尿液中钙的分离，从而起到防止肾结石的形成。
据临床研究发现，长期依赖于大多数含糖饮料，如汽水和果汁，将提升运动者患肾结石的风险。但如果适量摄入啤酒，那么这些人可以减少41%患上肾结石的风险。但过量饮用则适得其反，特别是冰镇啤酒，含嘌呤成分高，其分解的尿酸，可致肾结石高发。
四、保护心脏
意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。另外，据美国心脏协会的研究表明，对运动者来说，每天喝一听355毫升左右的啤酒可以提高高密度脂蛋白的胆固醇水平，并能降低血液凝块的形成，而这些正是降低心脏病发作和中风概率的关键因素。
国际田径联合会（IAAF）对人体酒精含量和运动能力做过调查，得出了这样一个指导意见：
* 啤酒每日的摄入量：女性跑者为355毫升，男性则是710毫升；
* 葡萄酒每日的摄入量：女性为148毫升；男性的摄入量为296毫升；
* 烈酒每日的摄入量：女性为44毫升，男性则是88毫升。
人生得意须尽欢，快过年了，喝点酒跑跑步也是一大开心事，但记得适量喝，慢慢喝。
（新浪）
