假如你去买葡萄，会选什么样的？好吃的？好看的？绿色无公害的？对这个问题，不仅仅是消费者要考虑，生产者也要考虑，以下技术要点种植户可参考。
沃土养根打好生长基础
土壤是葡萄生长发育的基础。土壤状况很大程度决定了葡萄果实的品质。土壤管理是葡萄优质果品的基础。土壤的养分结构，供应和调控着葡萄生长发育需要的水分和营养。其中，植物根系是其吸收养分的主要途径，如何壮根栽培在生产中属于土壤管理的核心。就当前来说，提高土壤有机质是土壤管理的重中之重。让土地成沃土，主要靠增施有机肥，配以起垄栽培、果园生草技术、肥水一体化技术，逐步提高化肥使用效率，实现肥水双减，提质增效。
只看产量会让口感变差
合理负载是生产高品质葡萄的关键技术。高负载量下的果实不仅口感差、糖度低、树势弱，还更易诱发病害。种植户应根据品种特性，以及果穗大小和目标产量，精确确定出留果穗数。在这个基数上，一般情况也可以多留10%的保险系数。这里也有计算公式可寻：单位面积的产量=单位面积的果穗重×单位面积的果穗数，果穗重=果粒重×果粒数。如巨峰系的葡萄，产量应控制在1000-1500公斤/亩，基本就可以获得高品质的果实。
高光效叶幕避免日灼现象
葡萄是藤本植物，其树形根据生产需要多种多样。但应当注意，树形影响到葡萄对光能的利用，影响葡萄养分运输。因此，在这些树形中，具备高光效叶幕结构应列为优选树形。提高结果部位是生产高品质葡萄的有效措施之一。从篱架树形到V形架，再到水平V形架势、水平棚架，都应提高结果部位。近年来不少地方的葡萄果实发生了日灼现象，对此，水平或者V形叶幕可以有效减轻果实日灼。
避雨栽培避开气候干扰
避雨栽培，即通过避雨棚防治病源侵害葡萄，可有效降低葡萄病害发病率和发病指数，同时在一定程度上还能提高葡萄果实的品质和产量。我省是典型的大陆季风气候，冬季干旱少雨、夏秋季多雨，这对葡萄的生长非常不利。因此，避雨栽培技术很重要。通过避雨，可使葡萄叶片避免雨水溅射，防止由雨水带来的白腐病、炭疽病、霜霉病等病害，从而减少农药使用量，提高葡萄的安全质量，确保生产出绿色无公害的葡萄。
病虫害防控抓住关键期
葡萄病虫害问题一直是生产中的大问题。比如，绿盲蝽生长发育受气温、食料、降雨、天敌等环境影响，其发生期可能提早或延迟，对此，种植户需要根据园区管理和气候条件来进行合理预防。葡萄萌芽前，是一年中最重要的病虫防治期，种植户要彻底清园，刮除蔓上老皮，全园认真喷（涂）一次铲除剂，铲除各种越冬的病、虫、螨。这次用药可以5度石硫合剂为主。为节约用药，还可在芽膨大后用3度石硫合剂喷涂。在二三叶期、开花前、开花后、套袋前、生长期以及采收后，也要做好病虫害防治，选择高质量农药，有针对性地喷施。如发现病害，需要见病治病，专业用药还要进行轮换使用，防止害虫产生抗药性。（农村大众）
