近年来,桃农面临竞争日趋激烈,桃市“供给侧改革问题”开始摆到不少桃农面前,要改革,如何提升桃子品质就是个关键点。
新模式,要用新技术。采用桃主干形密植栽培,是当前较新的一种栽培模式。按这种模式,当年落叶前桃树的主侧枝就可形成,分布在主干上的侧枝花芽密集,到第二年每株可结果5-10公斤,第三年亩产有望达到3000公斤以上。可选择春丽、春美、春雪等毛桃品种及鲁油系列油桃等名优品种。这种模式栽培要求宽行起垄,栽植行距3米,株距1米,起垄高度30-40厘米,宽度60-80厘米,果园采取行间自然生草或种草。
老桃园,要改造树形。目前,我省各地的桃树仍多以传统开心形为主,开心形管理不好,会导致树形紊乱,主枝大枝过多,影响桃子品质,面临这种问题的桃农,必须进行高光效树形改造。改善通风透光条件,通过间伐、疏枝或重回缩,疏除大枝,采取单轴延伸、长稍修剪技术,打开光路,改善树冠内光照,使果园行间冠间距保持在80厘米以上,透光率达到30%以上。在生产中,要加强四季修剪,通过全年的修剪改善叶、果光照条件,保证桃群体和个体结构良好,以达到提高果品质量的目的。
土肥水,要精准管理。桃园管理中,推荐应用果园生草、覆草和测土配方施肥技术。结合深翻改土,以优质农家肥和精制有机肥料为主秋施基肥,采用有机肥增量穴施和化肥减量为主的根际环境改良技术,采用小沟交替浇水、喷灌、滴灌等节水灌溉技术。在果实成熟前20天,要适当控水。降雨集中季节,还要及时排水防涝。
花和果,要精细管理。桃农应根据果园管理水平、树体长势和品种特点,正确运用修剪、疏花、疏果等技术措施,将亩产量调控在2000—3000公斤。要根据花芽分化情况,在春季开花前进行复剪,按产量要求初步调整花枝数量;在花期,要根据气候情况,一般按目标产量的150%-200%疏花;在生理落果后,要按目标产量的120%疏果定果。日常管理中,采取以生物防治为主,应用杀虫灯、粘虫板、生物制剂以及害虫天敌等绿色控害技术,确保果品质量安全。
同时,根据品种特性和市场需求,桃农还应灵活确定采收期。比如,对就近销售和特殊需求的,可适当晚采和分期采收,以增加果肉可溶性固形物含量,提高果品综合质量。 (农村大众)