市畜牧兽医局组织召开了相关业务科室负责人和相关企业(水沟头屠宰场、九联集团、波尔旺肉业股份有限公司、万福集团)会议,对相关工作进行了部署安排。同时邀请食药监局、市场发展局、市场监督管理局等部门召开了协调会。
摸底调查城区农贸市场。经排查城区有活禽宰杀户23家,其中水沟头市场10家、沙岭市场2家、黄海西路农副产品交易市场4家、新村市场2家、一村市场2家、二村市场3家。活禽宰杀区和销售区混在一起,没有按照要求隔离和消毒。
指导市场开办部门规范畜禽屠宰点。会同市场发展局对黄海西路农副产品交易市场的屠宰业户进行现场规范,实行退室宰杀;与水集二村市场管理办和定点屠宰场先期进行了对接,要求清理规范市场宰杀活禽行为。另外,要求水集点清理环境卫生,增加防鼠、防蝇设施,建立相关制度并确保出点的肉品全部持证经营。
市畜牧兽医局将加强部门配合,形成合力,全力做好迎接省卫生城市复审工作;加强日常监管检查,落实好各项迎检工作,对未进行对接的市场进行尽快对接,对市场活禽屠宰业户进行规范。