高盐是导致胃癌的第一杀手，摄入过量的盐分后，因为食盐的渗透压高，对胃黏膜会造成直接影响。在我国东北地区，西北地区及沿海地区，是胃癌的高发地区，这些地区的人更…

　　材料：大番茄3个，黄骨鱼500克，生姜3片。　　烹调方法：先将番茄洗净，每个切成6大块；黄骨鱼洗净，置油锅中煎至两面微黄，铲起；然后烧热铁锅，加入适量清水，武火煮…

　　葱花饼、肉丝面、豆沙包、酱油炒饭、生煎锅贴……如今，主食的花样越来越多，它们或酥脆可口，或软糯香甜，深受大家喜爱。然而，这些主食可能存在“三…

　　科学饮食是晚年健康的基石。老年人饮食讲究十个“宜”。　　一、食物宜杂。人体需要从不同食物中获取营养，建议老年人每日选择谷薯类、蔬果类、鱼肉蛋类、奶…

　　最近雨水增多，白天经常是晴一阵雨一阵，暑气和湿气重。在这种时节，有一味凉茶可助消暑去湿，对预防夏季风热感冒有用，它就是“五花茶”。　　材料：金银花…

□ 冯金彦　　1980年8月，我上大学时第一次坐火车。我清楚记得在一个叫南甸的小镇，我用一元八角钱买了一张火车票。我看着检票员在长方形的硬纸板打上一个圆圆的孔，看着人…

□ 赵自力　　长大后去当兵，这是我从小就有的梦想，也是受家庭的影响。
　　家里三代人，代代有人当兵。爷爷是老兵，参加过对越反击战。父亲是农村兵，退伍后回农村务农。…

□ 黄渺新
　　故乡多山，山上多树，树中多杨梅。我们那个小山村，村前村后，林子里尽是枝繁叶茂、浓荫片片的杨梅树。　　我家院场下面，是一个陡峭的山坡，坡上长着一棵…

□ 黄志毅为觅清凉到荷塘。
日影遑遑，松影长长。
一池绿叶红白妆。
风也含香，水也含香。
忘却浮生何事忙。
身在亭中，梦枕黄粱。
但求诗酒润枯肠。
醉在吾乡，疑是…

□ 李雷　　家里养了一盆吊兰，在我的精心照料下，吊兰长得婆娑茁壮，叶子中心不断长出长长的茎，茎上又长出叶子，垂吊下来，甚是好看。
　　一个周末的午后，我坐在阳台喝…

　　读了很多书，但都忘记了，那读书的意义在哪里？其实，读书的意义，就藏在你读过的每一本书里。每读完一本好书，心灵都会得到一次洗礼。我们以为读过的书都忘记了，但其…

　　《巴黎圣母院》《浮士德》《堂吉诃德》《包法利夫人》《格列佛游记》……这些影响几代中国人的世界文学经典，将再次与读者见面。
　　上世纪50年代，我国…