二版：要闻
从云养猪到药膳鸡 店埠小伙的转型路
刊发日期：2024-09-24 阅读次数： 作者：王云海 语音阅读：
莱西融媒9月23日讯 近年来，生猪市场行情持续波动，店埠镇的养猪小伙李增杰积极应对，开启了养殖场的转型升级之旅。
2019年，猪肉市场价格飙升，受“互联网+”思维启迪，李增杰探索出“生猪代养”模式，短短几年就让合作社养殖生猪达1000多头，养殖场也构建起从喂养到销售的一条龙体系。
近几年，养猪行业市场波动较大，身为散户的李增杰，其养殖场也遭受冲击，于是他踏上养殖结构升级之路。“如今猪价波动较大，便想到多样化养殖，比如养鸡。”李增杰表示，利用现有养殖转入养鸡行业，他深知要想获得市场认可并发展壮大，必须拥有特色产品。
在不断探索中，李增杰在养鸡项目中逐渐摸清门道。从育雏到出栏，他的药膳鸡全程采用当归、黄芪等数十种中药材饲养，确保绿色纯天然。借助先前积累的客户资源和直播助力，李增杰的药膳鸡销量稳步提升，养殖场也找到了新方向。
“我们的药膳鸡每斤能卖20多元，比市场的鸡高出20%的价格，每天能出货10至20单。”李增杰说，针对小型养殖场而言，需通过多样化养殖弥补缺陷，进一步推进品牌化、高端化养殖，以增强养殖场对市场风险的抵御能力。
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