三版：视觉
谁“鱼”争锋
莱西湖生态鱼“十佳名菜”鲜美上桌
刊发日期：2024-08-15 阅读次数： 作者：解俊 王云海 摄影 魏治国 臧宁东 于勤善 语音阅读：
莱西融媒8月14日讯 8月13日，莱西市第二届莱西湖生态鱼“十佳名菜”系列评选活动在水集街道产芝新村举行，吸引27家餐饮单位踊跃参与。各路“厨神”现场打擂，以莱西湖的生态鱼为指定食材，以鱼为题、以赛为媒，各显身手。通过活动，进一步提升莱西水产知名度，促进渔业和旅游业发展。
飞燕全鱼、浓汤鲢鱼丸、松鼠嬉戏、糖醋鲤鱼……比赛现场，大厨们凭借精湛的厨艺烹饪出“全鱼宴”，引人垂涎。比赛还吸引多位网红直播打卡，现场为莱西“水库鱼”打call。同时，视频号、抖音号、快手号等10余个网络平台对比赛进行了现场直播，吸引几十万人次在线观看。
经过最终评选，悦海名门姿造、花开富贵等十道湖鱼菜获评2024莱西湖生态鱼“十佳名菜”；悦海喜来、味道食府等十家单位荣获2024莱西湖生态鱼“特色名店”；左右麻辣等餐饮单位荣获2024莱西湖生态鱼“特色渔家宴菜馆”。
此外，2024“最受大众喜爱的莱西湖鱼菜”网络评选活动正在进行中，扫描右侧二维码即可参与投票。
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