三版：综合
近日，首批装上“中国芯”的澳大利亚墨瑞鳕启动海关出境手续办理。
2011年，通过农业农村部“948”项目扶持，中国海洋大学水产学院教授宫庆礼和团队从澳大利亚引进第一批墨瑞鳕鱼苗。经过不懈钻研和艰辛努力，团队实现重大技术突破，在世界首个成功实现墨瑞鳕规模化全人工繁育，填补了该领域空白。
一条“外籍鱼”，为何落户青岛的小村庄，并在这里“开枝散叶”？
引育
光线幽暗，水声潺潺。走进莱西市河头店镇杨家屯村的青岛七彩种业科技有限公司养殖车间，不同规格的圆形养殖池排布整齐，池中密密麻麻的鱼苗游得正欢——这就是来自澳大利亚的墨瑞鳕。
墨瑞鳕，又称澳斑、龙纹斑，鱼体呈纺锤形，身体背部为黄黑色或墨绿色，腹部色浅呈黄白色，身体两侧有漂亮花纹。它属于暖水性鱼类，是澳大利亚个体最大的淡水鱼，寿命可达上百年。
“墨瑞鳕是原产于澳大利亚的优质淡水鱼类，营养价值和经济价值较高，深受当地人青睐。”青岛七彩种业科技有限公司董事长、中国海洋大学水产学院教授宫庆礼介绍，2011年，通过农业农村部“948”项目扶持，他和团队从澳大利亚引进了首批鱼苗，在不断攻关养殖技术的同时，通过群体选育等技术手段开展亲鱼选育。
经过不懈探索，2017年，选育出的亲鱼终于部分达到性成熟。为了实现全人工繁育，团队又高薪聘请澳大利亚专家到公司指导墨瑞鳕的繁育。但澳大利亚只实现了半自然条件下繁育，在全人工繁育领域并未实现突破，合作以失败告终。“支付了几百万元专家费用，依然没有突破。”宫庆礼介绍，从那以后，团队决定自行攻克墨瑞鳕全人工繁育技术，填补国际相关领域空白。
经过两年的艰辛努力，2019年，团队终于取得重大突破：世界上首次实现墨瑞鳕规模化全人工繁育，其自主研发的墨瑞鳕规模化全人工繁育技术及工业化高密度循环水养殖技术被评定为国际领先水平。自此，这条“外籍鱼”终于装上“中国芯”，彻底实现“中国产”。
养殖
“中国养殖的海水鱼品种很丰富，但淡水鱼品种相对单一且缺乏名贵鱼种，迫切需要一些高档的淡水鱼种。”原中国水产科学研究院院长张显良认为，中国14亿人口中，80%以上生活在内陆，吃淡水鱼的人还是占主流。因此，墨瑞鳕的到来不仅大大丰富了国人餐桌，其工业化高密度循环水养殖技术也为渔业养殖开拓了新赛道。
“我们的常规养殖密度保持在每立方米水体100-200公斤，最高可达320公斤，是国内外平均水平6倍以上。一个30立方米的养殖池每年可产1万斤墨瑞鳕，产值达50万元，养殖效率是普通池塘养殖的100倍，可以节约大量土地。”青岛七彩种业科技有限公司总经理刘明介绍，传统养殖是“靠天吃饭”，而陆基工业化循环水养殖系统风险相对可控，因此项目也吸引了多方资本的关注和投资。
青岛七彩种业科技有限公司是一家由中国海洋大学水产科研团队创立，以水产种业及养殖、加工、销售、农业新技术研发与服务等全产业链运营为主业的科技型企业。莱西市的七彩种业循环农业模式和工业化渔业的总部基地，占地150亩，包括水产种业中心、养殖示范中心、水肥一体化温室等，主要研发养殖墨瑞鳕、鳜鱼、三文鱼，率先实现了科技成果从“书架”到“货架”的转化，成功破解了科研与产业“两张皮”难题。
七彩种业的养殖工厂原址是一片废弃矿区，七彩种业落户后，把矿坑的水取上来，处理后作为工业化循环养殖补水所用，同时，排放的养殖尾水就输送到室外的智慧温室中去种植农作物，基本实现了水资源的全循环利用。
输出
在现代化养殖车间内，记者看到，一台台设备各司其职，有序运转。“通过一整套流程，可实现水资源循环利用，日换水量仅2%左右，尾水排放量极小，真正实现了生态循环养殖。”刘明介绍，这套陆基循环水技术在国内处于领先水平。
目前，七彩种业莱西养殖工厂一期项目每年可养20万尾成鱼，二期项目投用后，可以养50万～60万尾成鱼，将来的规模有望达到400万～500万尾，为推动“种业振兴”赋能。
已经实现工厂化全周期繁育的墨瑞鳕，下一步将“游”向何处？
“目前，我们已经选育出了7000余尾8至12龄墨瑞鳕亲鱼，鱼苗销售到全国各地，养殖户不用再依赖进口。我们的商品鱼也成功销售到北上广深等城市。”刘明告诉记者，墨瑞鳕工业化养殖已经梳理出一套“青岛模式”，正在向国内其他省市复制推广。
“我们已经在贵州省剑河县实现了该模式的复制推广，现在正在项目验收，计划4月就能投产。湖北、河北等地的园区也进入规划阶段，目前在加紧推进。未来，我们将在全国陆续推广一批工业化高密度循环水养殖基地，推动‘育繁推’一体化发展。”刘明说。
从科研攻关之初，团队就立志要将“中国产”墨瑞鳕销售到全世界，如今，这个梦想触手可及。（来源：青岛日报）
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