二版：要闻
138家校园食堂“体检”
刊发日期：2024-02-29 阅读次数： 作者：张权 语音阅读：
莱西融媒2月28日讯 近日，市市场监管局组织开展学校（幼儿园）食堂餐饮食品安全专项检查行动，对全市138家校园食堂进行全覆盖监督检查。
执法人员重点围绕食堂餐饮服务经营许可资质、从业人员健康、食品存储加工条件及环境卫生等重点内容开展检查，主要查看库存的食品及原料是否过期清理、从业人员健康证明是否有效等情况。督促学校食堂、校外供餐单位严格履行食品安全主体责任，全面落实“日管控、周排查、月调度”制度，严防严管严控校园食品安全风险。同时，进一步做好反食品浪费宣传教育，倡导“光盘”，拒绝“剩宴”，坚决遏制“舌尖上的浪费”。
据了解，本次专项检查行动将持续至3月底。
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