二版：要闻
城投油菜花餐饮公司“食”分用心 让学生吃上热乎饭
刊发日期：2023-11-21 阅读次数： 作者：李远 通讯员 李晓杰 语音阅读：
莱西融媒11月20日讯 “为让学生们吃上热乎又营养的饭菜，餐厅不仅采取了保温措施，还根据学生的营养需求，进行菜品调整。”今天上午11时30分，记者在莱西一中食堂看到，餐厅工作人员正向餐台保温板上摆放饭菜。在餐厅检查工作的城投油菜花餐饮公司副总经理苏兴涛告诉记者：“我们每一位服务人员必须用一颗父母的心去让学生们暖暖地吃好。”
今年10月中旬，城投油菜花餐饮公司通过走访学生和家长，根据他们的意见建议，为学校餐厅购买了加热餐车、电热锅等新的保温设备；把出餐到开餐的时间压缩至30分钟以内，每天11时30分将出锅的饭菜放入加热餐台保温；汤类和主食在开餐前先放至保温箱内，再加盖保温被；食堂门口加挂了保暖帘，隔绝外部的冷空气，食堂大厅温度控制在22℃左右，为学生们提供温暖舒适的就餐环境……在采取多项措施保证饭菜到学生手里还是热乎乎的同时，该公司还专门聘请营养师根据冬季进食需求及青少年学生身体特性研制出全新的菜谱，新增了牛羊肉汤、山药排骨汤、铁锅炖等10余种菜品及免费的姜汤。
“现在到餐厅吃饭，一进大厅就暖烘烘的，特别是做饭的叔叔阿姨还根据季节变化给我们变换饭菜的花样品种。”正在用餐的一位高一学生说道。
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