砧板大的莱西湖鱼、“横行霸道”的大闸蟹、张牙舞爪的小龙虾……中秋、国庆“双节”将至,鲜活肥美的莱西湖水产“三件套”,成为了漂泊在外千万里的游子心中,无比惦念的家乡味道。
莱西,大沽河、小沽河等4条大中型河流穿境而过,60余座湖泊星罗棋布,拥有大中型水库3座,全市宜渔水面达7万余亩。丰富的淡水资源,孕育出了远近闻名的水产品。“一鱼十八吃”“一餐一百二十八品”等特色鱼宴令人叫绝;“莱西”产大闸蟹个大体肥、膏黄肉甜;莱西湖小龙虾惊艳亮相,是当之无愧的夏日“顶流”……这个拥有无数“家乡味”的故乡已备好美食,等待归家的游子。
张言哲 封江南 摄
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