第一版：要闻
寻味莱西舌尖上的“味蕾盛宴”
刊发日期：2023-04-26 阅读次数： 作者：董建君 语音阅读：
莱西融媒4月25日讯 为弘扬中华美食文化，传承传统烹饪技艺，推进我市餐饮业持续、健康发展，4月24日，由市商务局、市市场监督管理局、市文化和旅游局、市融媒体中心联合开展，青岛华商投资集团独家冠名的“华商金都”杯莱西市“十大名菜”“十大特色小吃”“十大美食名店”系列评选活动在源杰·君悦广汇大酒店举行终审评选和颁奖典礼。100余家进入终审环节的餐饮企业相聚于此，共赴一场舌尖上的幸福之约。青岛市商务局党组成员、副局长王志刚，莱西市委书记周科，副市长贾涛参加。
“洋洋得意”“鸿运当头”……活动现场，各组大厨各显身手，简单的食材经过一番加工后，变身一道道造型各异、色泽鲜亮的美味佳肴，琳琅满目的美食让大家目不暇接。一场味觉与视觉缤纷交汇的群芳斗艳在此上演，赢得观展嘉宾的一致点赞和好评。
此次美食评选活动是“惠享莱西消费年”系列活动的重要内容，有全市200余家餐饮单位及个人参与报名，286698人次参与网络投票，历经严苛的现场评审，最终评选出了莱西市“十大名菜”“十大特色小吃”“十大美食名店”三个奖项，与会领导分别为其颁奖。
美食承载着城市记忆、见证着生活方式、传承着一方文化，是一座城市浓浓烟火气的真挚展现，更是吸引游人、印记思念的生动招牌。近年来，我市全力做好服务保障，进一步开放场景、搭建舞台，全力推动莱西美食“走出去”，促进商流、人流和资金流“引进来”，加快构建莱西餐饮旅游融合发展新格局，全力打造休闲旅游首选地。市商务局相关负责人表示，将继续在政策落实和活动举办上下功夫，持续优化营商环境，打造新的消费场景，让广大市民和消费者在浓浓的“烟火气”中品味美食、感受美好，进一步弘扬莱西特色美食文化，全力服务和推动行业高质量发展。
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