第二版：要闻
莱西融媒3月15日讯 眼下，莱西大地已经呈现出一片春耕备播花生的农忙景象。土壤肥沃、有机质含量高、通透性好，6.5-7.5的pH值为花生的生长提供了绝佳的地理条件，莱西大花生也被农业农村部评为国家地理标志保护农产品。莱西肥沃的土壤不仅孕育了大花生也培育出一批花生加工企业，她们像花生一样莱西生、莱西长，在莱西大地上创业忙……
“好土壤”“长”出现代化工厂
春日，沽河街道广袤的田野里生机勃发。路边一座五层高的研发大楼吸引了我的视线，什么大楼“长”在田野里？在这里立得住吗？为什么“崂山”油莱西造？带着一连串的问号，惊喜地发现这座“崂山小榨花生油”研发大楼“长”在花生基地里，源于一家乡村木榨老油坊，有着近200年的经营历史。
“半夜两三点钟附近村的乡亲们就来排队打油了，咱油坊出油率高，不坑人，大伙儿都愿意来。”年近八旬的吴家老妈妈说起“崂山小榨花生油”的前身“吴家老油坊”时如数家珍，“老油坊离不开好长果，好长果离不开好土壤。”老人家一语道破了企业“长”在基地里的秘密。老油坊来自田野、服务于田野，她的根也在田野。
从2005年开始，老油坊的第六代传承人吴海鹏立志将老油坊发展壮大，成立了青岛吴昊植物油有限公司，并在“吴家老油坊”品牌的基础上又抢先注册了“崂山”花生油品牌。
“好土壤”助力企业做大做强
吴家老油坊六代人在传承祖传三熟工艺的基础上，采用现代化设备炒胚热榨，不仅让油吃起来更香，还保留了红衣的营养价值。榨油设备虽历经五次更新换代，但年产万吨的现代化流水线上炒榨出来的油还飘着老油坊的香。
“企业走到今天，离不开党的好政策和历届党委政府的支持与关心。”说起企业良好的发展环境董事长吴海鹏体会颇深，“在企业发展遇到瓶颈时，农业、发改、工信、财政等部门及时帮忙解决难题，帮我们建仓库、购设备，让企业的产能由5千吨提到3万余吨。”随着莱西招商引资及营商环境的改善，从2021年起，我市建立助企员工制度，派驻干部一对一长期跟踪服务骨干企业。“包联企业的干部不仅通过个人资源帮我们拓展北京、青岛等地区的销售市场，还出思路谋发展，帮宣传助融资。”吴海鹏说道。公司先后被评为青岛市菜篮子阳光食品工程指定供应企业、青岛市“专精特新”企业和国家级高新技术企业等，产品远销20余个省市。
“好土壤”让乡村振兴有力量
“种地种不动了，到企业看个大门、打个零工，收入还多。”65岁的花岭新村村民吴作河说，他将5亩土地流转给合作社，每年净收入3000余元，到企业上班每年收入近3万元，土地流转后比原来种地每年多收入2万余元。“合作社将流转来的土地统一种植高油酸花生，所产花生由青岛吴昊植物油有限公司保护价收购，农户有了地租和打工双份收入，村集体的收入也增加了。”青岛镭鹏花生专业合作社联合社负责人刘帅介绍。像吴作河一样流转土地的同时又在青岛吴昊植物油有限公司上班的村民有100余名，农户、合作社、企业之间形成了唇齿相依的良性循环发展，让乡村振兴的成果真正甜在农民心里。
据了解，我市将进一步扶持花生产业高质量发展，预计到2025年，实现莱西大花生标准化生产基地面积突破20万亩，其中，高油酸花生种植面积达到10万亩以上，花生精深加工水平和综合利用率进一步提升。播种、破土、盛花、饱果，莱西“小”花生将伴着花生加工的“大”产业扎根沃土、向阳生长。
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