日前,由青岛农业大学合作社学院规划指导、青岛久香果蔬专业合作社实施的我市最大反季节有机食用菌基地蘑菇上市。其产品全部按照国家农业部有机食用菌标准生产,实施食用菌淡季上市,利润是正常食用菌的1—4倍。
走进青岛久香果蔬专业合作社有机食用菌生产基地,占地2200平方米的标准厂房内全部排满整齐的食用菌栽培袋。有的菌袋已经出菇,灰黑色的蘑菇鲜嫩喜人;有的菌袋正在养菌,洁白菌丝与咖啡色培养料形成鲜明对比;有的培养料正在进行巴氏杀菌。据合作社副理事长王国大介绍,食用菌生产淡季上市,上市产量相对少,卖价相对高,是食用菌市场近几年发展的新规律。据悉,合作社首批2200平方米有机平菇已进入收获期,年利润约30万。模式成形后,扩产到3万平方米,可带动100余户食用菌生产专业户致富。(国华)