一、起垄栽培
本合作社草莓基地按照绿色食品生产要求,全部采用起垄覆膜技术,优点是光照充足,有利于吸收热量,并且不污染果实。
二、采用滴灌技术
大棚滴灌技术是当今世界上最先进的节水灌溉技术之一,其水的利用率可达95%,较其它的灌溉方式具有更高的节水增产效果,同时节省大量人工,降低劳动强度,利用滴灌方式在大棚内种植蔬菜、瓜果、花卉等可产生较高的经济效益,而草莓大棚用水量又比较大,以我村为例,从10月份到次年的5月份,每个月需浇水4次,从2006年起,我们姜格庄草莓专业合作社在烟台果树技术研究所的专家指导下,在30个大棚草莓上引进并应用该项技术,草莓灌溉用水全部取自村庄优质地下泉水,配合有机肥的广泛使用,实施标准化生产,极大提高了草莓的品质,年可节约用水50万方。
三、使用有机肥和生物农药
按照无公害和绿色食品生产要求,科学管理,全部采用进口优质生物有机肥和生物农药、确保无任何激素。注册了“东山泉”牌商标,为开拓国内外品牌草莓市场,拿到了“绿卡通行证”,成为青岛市的品牌草莓生产基地。
四、添加人体所必需的硒元素
合作社在技术方面攻关了在草莓中增加人体所必须的硒的含量技术,成为全国第一家通过国家食品质量监督检测中心认定的草莓食品。经检测其每千克草莓,硒的含量达到了国家要求。这对于防癌、抗癌以及预防心血管疾病都有很大益处。
五、采用疏花蔬果技术
为确保草莓品质,增加产量,合作社采取疏花蔬果技术,第一茬花全部摘除,有利于养分的积累和果实膨大,采用疏花蔬果技术后,果型端正,产量增加。