二版：综合新闻
市质监局为食品安全“护航”
刊发日期：2012-01-11 阅读次数： 作者：lxxwzx 语音阅读：
为确保节日期间食品质量安全，市质监局研究制定了春节期间食品安全工作方案及保障措施，做到提前部署、尽快落实。以节日期间消费量大的酒类、饮料、糕点、肉制品及调味品等作为重点，对企业原料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等关键环节进行严格监管；同时，对可能存在超量、超范围使用食品添加剂、生产环境脏乱差等日常监管的重点隐患企业进行重点排查，做到防患于未然，确保节日期间食品安全。对安全大检查中发现的企业违法违规行为，采取及时有效措施，依法严格查处到位，从源头上消除食品质量安全隐患。做好节日期间的值班安排和食品安全应急处置的准备工作，做到专人值守，通讯畅通，应对及时，处置得当。 （李成）