“一只散养的芦花鸡卖140元,刚才一个客户一次就订购了800只,再看看这些跑山鸡蛋,这是绿壳鸡蛋、这是芦花鸡蛋,每个卖到2元钱,还供不应求。”在大青山南麓的榛子山,经理贾志勇刚放下订货电话就兴致勃勃地介绍起来,“今年能收入20多万元,明年收入60万元没问题。”
一位从招远来拉鸡的客商高兴地说:“这里的散养鸡和鸡蛋,生长环境好,生长期长,吃起来香,有劲道。”
“我看好跑山鸡,是因为人们现在生活条件好了,都想吃点绿色的食品,鸡、蛋是生活中的必需品,前景非常好!”贾志勇经理说。
贾志勇是全市第一个由保险专业学校毕业的科班生,在不惑之年,正当他的保险事业干得蒸蒸日上时,频频见诸报端的食品安全问题不断触动着他的神经:干着保险事业却保不了食品安全。虽然没有丝毫的联系,但他总感觉有点讽刺意味,总想干点对社会有益的事。经过多方考察后,今年4月份,贾志勇毅然扔掉了自己干了多年的保险事业、放弃了城市里的优越生活,独自跑到偏僻的深山旮旯里承包了100多亩荒山,养起了跑山鸡。
铁饭碗不要却去当养鸡专业户。不仅许多同事不理解,亲朋好友及家人更是反对,但执着的他却有自己的理解:“热爱、能为社会带来更大的效益并能给自己的生活带来一定的收益就是好职业。”
从踏上榛子山的第一天,贾志勇开始了他的人生转折。“养鸡,毕竟是一个全新的行业。”贾志勇说。
买书自学,投资建设,购买优质鸡苗,跟工人们一起成天猫在深山里看着小鸡一点点长大……
今年中秋节,第一批跑山鸡和鸡蛋销售一空,让他对养鸡更加坚定了信心。
“跑山鸡、鸡蛋这样畅销,是因为散养鸡跟笼养鸡区别太大了。”贾志勇说。
据贾志勇介绍,笼养鸡活动空间有限,喂的是专用饲料,品种单一;而散养鸡活动空间广阔,飞高、上架、奔跑、追逐,散养鸡除了喂玉米、稻谷、小麦、豆粕外,还在天然环境寻食青草、昆虫、矿物质、果粒等,来源多样新鲜。这样散养鸡的肌肉就结实,无论是鸡还是蛋,脂肪少,水分少,上口香,高蛋白,低脂肪,对人体健康非常有益。
据了解,目前他共散养了7000多只优质品种鸡,像绿壳蛋鸡、芦花鸡、云南纳西土鸡、380红公鸡(俗称本地红公鸡)和杂交高产蛋鸡等,贾志勇还利用荒山上的2亩多水塘,还养殖了200多只大白鹅、本地麻鸭。
“我现在已经成立了青岛联富畜禽养殖有限公司,注册了‘榛子山’品牌,但仅靠我自己要把它做强做大,很不容易,我现在正在考虑吸纳一些有识之士入股发展,把这个朝阳产业做强做大。”贾经理信心满满地说。 (李焕青)