四版：综合信息
“气味香醇、芬芳馥郁、质纯味和”，是“赖茅”酒留存在国人心中的印象，是“茅酒之父”－－赖永初先生的智慧结晶。从历史深处走来的″赖茅″酒，浓缩了赖永初先生的传奇一生；走上时代前台的“赖永初”酒，是赖世强先生对传统的最好回应 。
经过历史的沉淀，具有百年历史的“赖茅”酒在两代人的努力下，如今已经发展成为以“赖永初”酒为龙头，涵盖“赖恒”、“恒兴”、“醉神 ”等数十种品牌在内的系列产品，初步成长为具有“金字塔”结构的一个品牌群。赖永初酒、赖茅酒系列酒品，以其独特的酿造工艺和优良的品质，受到了越来越多人的喜爱。
赖永初先生开启百年茅酒世家传奇
据了解，“赖永初”酒的前身名叫“赖茅”酒 ，是茅台酒创始人之一－－赖永初先生独资创立的品牌。１９２９年赖永初先生接手“衡昌烧坊”?“衡昌烧坊”于１８６２年茅台镇创建?，所产茅酒名扬四方。１９３７年，赖永初先生在茅台镇独自投巨资扩建“衡昌烧坊”?后改名为“恒兴酒厂”?，注册了大鹏图案的“赖茅”酒标志 ，意为“展翅高飞”，另外设计了小口圆柱土陶酒瓶，是弥足珍贵的历史文物。抗日战争胜利后，赖永初先生将 ３００多瓶赖茅酒带到中国香港销售，被中外客商一抢而光，这是赖茅酒第一次通过中国香港打入国际市场。
“恒兴酒厂”制作酒的原料主要是高粱小麦，制作上有一套精细的工艺和程序。当年的酒产量，平常年份１１或１２窖原料，可产酒４万多斤。到１９４９年，恒兴酒厂已成为茅台镇最大的酒厂，其年产酒量达１０万多斤。
“赖永初酒”终获“中华老字号”称号
上世纪８０年代初，赖永初儿子、“赖茅”酒传人赖世强为遵父训，在赖茅酒故乡茅台镇重建老字号恒兴酒厂，延聘当年该厂主要酿酒师傅的传人主持酿造工程。赖世强为纪念其父赖永初先生，将原“赖茅”酒命名为“赖永初”酒 ，以赖永初先生肖像及姓名作为注册商标在国家工商局进行登记注册。
赖世强的恒兴酒厂产品投入市场后，在激烈的市场竞争中，他始终保持清醒头脑，严格遵循其父所创“赖茅”酒的传统及配方，坚持按老工艺、老配方生产，质量永远放在第一位。因此投放市场后，一直深受消费者的喜爱，并多次荣获质量信得过产品。１９９９年“赖永初”牌注册商标被评为贵州省著名商标。
２０１０年７月２１日，商务部委托中国商业联合会成立的保护与促进中华老字号振兴发展?专家?委员会，向社会公示了第二批“中华老字号”名录?零售、食品类?，赖永初酒业有限公司?注册商标：赖永初?以其悠久的历史和独特的品质，入选“中华老字号”称号。
赖永初酒含多种有利健康元素
为了能将具有百年历史的赖永初酒在齐鲁大地发扬光大 ，青岛赖永初酒业有限公司于２００９年１２月成立，该公司注册资金１００万元，是贵州赖永初酒业有限公司在山东地区的总代理，是青岛地区唯一指定承销赖茅、赖永初系列酱香型白酒的主承销商。青岛赖永初酒业有限公司负责人指出，作为具有悠久文化历史的赖永初酒 ，同时还具备以下几大有利身体健康的特点。
易挥发物质少。由于赖永初酒酵藏时间相对来说长，所以易挥发物质少，这样对人体的刺激小，喝酒时不上头，不辣喉 ，不烧心，有利身体健康。
酸度高。赖永初酒有酸、甜 、苦、辣、涩五种味道。其酸度是其他酒的３～４倍。赖永初酒的酸成分，主要又是以乙酸和乳酸为主。根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。
酚类化合物多。有专家指出，干红葡萄酒之所以有防治心血管疾病的功能，是由于干红葡萄酒中酚类化合物多。赖永初酒中的酚类化合物是其他白酒的３～４倍，可见其和干红葡萄酒有异曲同工之妙。
酒精浓度科学合理。赖永初酒的酒精浓度５３％?Ｖ／Ｖ?左右，根据科学测定，酒精浓度在５３度时水分子和酒精分子缔合得最牢固。实践证明，赖永初酒的电导率随着贮存时间的增加而增加，这充分证明，随着贮存时间的增长，游离的酒精分子越来越少 ，对身体的刺激也越来越小，喝酒时感到不辣喉，醇和回甜，有利于身体健康。
生产工艺科学合理。赖永初酒的生产采用完全不同轮次、不同香型、不同酒度 、不同酒龄的酒，精心勾兑而成，香味成分及相互间的配比很科学合理，使赖永初酒形成了独特的风格。
酒中有ＳＯＤ、金属硫蛋白等物质。专家指出，ＳＯＤ 是氧自由基专一清除剂，主要功能是″一清四抗″，即清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒及抗衰老。此外，经化验，赖永初酒中有ＳＯＤ 、金属硫蛋白等物质的存在，也有利于身体健康。
购买时认准贵州茅台镇恒兴酒厂的产品
本着″无诚不商，宁缺毋滥″的经营理念，浓缩着传统酒文化的精神和魅力的“赖永初”酒 ，随着时代的发展，使赖永初酒的酿酒精神和美酒文化得以不断发扬光大 。
然而，在“赖永初”系列酒品进入青岛市场以后，出现了很多不是出自贵州茅台镇“恒兴酒厂”的“赖茅”酒 、“赖永初”酒 。对此，作为贵州赖永初酒业有限公司在山东地区的总代理、青岛地区唯一指定承销赖茅、赖永初系列酱香型白酒的主承销商，青岛赖永初酒业有限公司负责人指出：“只有出自贵州茅台镇恒兴酒厂的‘赖茅’酒 、‘赖永初’酒才是正宗的‘ 赖永初’系列酒品，才是百年传世佳酿。因此，提醒广大消费者，在购买‘赖永初’系列酒品时 ，一定要认准贵州茅台镇恒兴酒厂出品的产品。如果莱西地区的消费者想要购买‘赖永初’系列酒品，可以到位于莱西市烟台路上海花苑东向网点１１２－５号的赖永初酒专卖店购买。”