二版：综合新闻
猪肉价格受多种因素影响小幅回落
刊发日期：2011-08-30 阅读次数： 作者：laixixwzx 语音阅读：
三月份以来，生猪市场价格连续上涨，创２００８年以来新高，涨幅更创历史最高水平。为遏止生猪价格上涨，国务院七月份出台了扶持政策，对能繁母猪进行补贴，我市一头母猪补贴１００元，以扩大生猪存栏量，力求供需平衡。８月２８日，记者在利群莱西购物广场看到五花肉的价格为１２．９９元一斤，精肉１６元一斤，相比前期五花肉１５元一斤我市猪肉价格已出现小幅回落。
万福养猪场经理罗吉先告诉记者，尽管我市国家生猪补贴政策尚未正式实施，但这一信号对生猪养殖业产生了不小的震动。一方面，补贴将逐步淘汰作坊式养殖，加快“退户进区”规模化养殖的进程。另一方面，随着生猪养殖市场行情不断利好以及补贴政策实施，万福等国内大型生猪养殖企业正以此为契机，加大种猪、仔猪、育肥整条产业链的投入和各个环节布局，整个生猪养殖行业正处于整合变化之中。
市畜牧兽医局生产科负责人认为，“事实上，国家从２００７年就开始实施生猪补贴，此番调控更倾向于扶植养猪大户和大型肉联厂，因为补贴的重点主要放在生猪良种繁育和国家政策性储备补贴上，这为猪肉价格涨跌留有更多缓冲空间，形成低可储、高可抛的价格动态平衡机制。”
采访中，专家一致表示，标准化、规模化养殖是降低养殖成本、减少疫病损失、提高养殖效益、抵抗周期性波动影响，保障市场供应的最有效手段，我市对此频频发力。
近年来，我市制定了以“退户进区”为主的多种政策措施，２０１０年新建标准化养殖场２７处，目前，全市年出栏５００头以上的生猪养殖场达８２个。同时，大力推广发酵床生态养猪法，提高生猪抗病能力、减少畜牧养殖粪便污染，今年已新建发展生态养猪场１６处。全市年出栏生猪９３万头。
另外，我市积极落实生猪标准化规模养殖场建设、生猪良种补贴及能繁母猪补贴等相关扶持政策，共落实涉及生猪生产扶持资金８００余万元，缓解了养殖企业融资、养殖信息不对称等难题。
据介绍，目前我市生猪生产总体保持稳定态势，到三季度末，生猪市场有望回归常态，市场供求趋于平衡。 （姜晓梅）
政策扶持促存栏量增加
据了解，由于生猪行业的特殊性，养殖户贷款渠道较少，贷款困难是制约养殖规模扩大的主要原因。目前的政策补贴，对大部分养殖散户来说作用不明显，但对规模化养猪场无疑是个利好。万福养猪场经理罗吉先告诉记者，尽管我市国家生猪补贴政策尚未正式实施，但这一信号对生猪养殖业产生了不小的震动。一方面，补贴将逐步淘汰作坊式养殖，加快“退户进区”规模化养殖的进程。另一方面，随着生猪养殖市场行情不断利好以及补贴政策实施，万福等国内大型生猪养殖企业正以此为契机，加大种猪、仔猪、育肥整条产业链的投入和各个环节布局，整个生猪养殖行业正处于整合变化之中。
市畜牧兽医局生产科负责人认为，“事实上，国家从２００７年就开始实施生猪补贴，此番调控更倾向于扶植养猪大户和大型肉联厂，因为补贴的重点主要放在生猪良种繁育和国家政策性储备补贴上，这为猪肉价格涨跌留有更多缓冲空间，形成低可储、高可抛的价格动态平衡机制。”
猪肉价格缓冲机制防止价格大波动
生猪供应关系完全受市场机制调节，市场利好加上补贴政策将导致猪肉供应大量增加，猪肉价格很可能出现暴跌现象。目前，我市未雨绸缪，积极整合，发挥万福、九联等农字号龙头企业带动作用，健全龙头企业与养殖大户订单生产约束机制，完善猪肉价格缓冲机制，让企业和养殖户利益均可得到更安全、更可靠的保障。采访中，专家一致表示，标准化、规模化养殖是降低养殖成本、减少疫病损失、提高养殖效益、抵抗周期性波动影响，保障市场供应的最有效手段，我市对此频频发力。
近年来，我市制定了以“退户进区”为主的多种政策措施，２０１０年新建标准化养殖场２７处，目前，全市年出栏５００头以上的生猪养殖场达８２个。同时，大力推广发酵床生态养猪法，提高生猪抗病能力、减少畜牧养殖粪便污染，今年已新建发展生态养猪场１６处。全市年出栏生猪９３万头。
另外，我市积极落实生猪标准化规模养殖场建设、生猪良种补贴及能繁母猪补贴等相关扶持政策，共落实涉及生猪生产扶持资金８００余万元，缓解了养殖企业融资、养殖信息不对称等难题。
据介绍，目前我市生猪生产总体保持稳定态势，到三季度末，生猪市场有望回归常态，市场供求趋于平衡。 （姜晓梅）