二版：综合新闻
鸡蛋价升养殖户收入反降 养殖成本升高及疫病风险是主因
刊发日期：2011-08-18 阅读次数： 作者：laixixwzx 语音阅读：
按照常例，中秋、春节是一年中鸡蛋涨价的主要时期，然而从今年３月份至今，鸡蛋价格一直是节节攀升。在利群莱西购物广场，鸡蛋的价格为每斤４．７５元，在良茂凯悦超市，鸡蛋价格也同样“高高在上”，每斤４．８元。是什么原因导致了鸡蛋价格上涨？鸡蛋涨价，养殖户是否做到了增收？带着这些问题，记者日前进行了采访调查。
据市畜牧兽医局相关科室负责人介绍，我市１万只以上的蛋鸡养殖场有３６家，鸡蛋供应量相对平稳。对于近期鸡蛋价格上升，主要还是由物价上涨带来的饲养成本增加及传统中秋节临近需求增多所致。对于政策性扶持，该负责人表示，目前青岛市只是每个养殖场给予２５万元的扶持资金，而这样的扶持名额每区市仅仅２至３个，远远满足不了广大养殖户的需求。 （姜晓梅 展翔宇）
每公斤鸡蛋成本８．４元
望城街道辇止头村蛋鸡养殖户李萍养了３万只蛋鸡，大大小小鸡棚６个，已有七八年蛋鸡养殖经验的她介绍道：“这几天鸡蛋批发价在每公斤９．２元左右，预计立秋后随着天气转凉，鸡蛋储存期延长，在中秋节前后价格还将经历一个大的上涨，批发价达每公斤９．６至９．８元不成问题，并且由于养殖成本等原因，今后很长一段时间鸡蛋价格不会下降。”据测算，在李萍的养鸡场，每公斤鸡蛋的成本在８．４元左右，主要因为人工和饲料等成本的上涨：三个月前玉米价格每公斤２元，现在涨到了每公斤２．４４元；鸡苗则由三个月前每只２．７元涨到了现在的３．９元；而已经添加了氨基酸及各种微量元素的全价料则有原来的２６００一吨涨到了５７００一吨；一年前１０００元左右就可以雇到养鸡工人，现在已涨到２０００元，李萍调侃说：“给鸡打疫苗时到农村雇个老太太帮着抓鸡，每天都得５０块钱工钱呢。”鸡蛋价格飙升养殖户收入反降
南墅镇东官村丁志学已经养殖蛋鸡１２年了，他现在养了近６０００只蛋鸡，面对飙升的鸡蛋价格，老丁却一点也高兴不起来，他说：“前几年鸡蛋三、四块钱时，养５０００只蛋鸡一年收入八、九万元，现在鸡蛋价格这么高，我们却只能收入三、四万元，能收入上五万元就很不错了。”疾病风险使蛋鸡存栏量减少
除了饲料等成本增加外，其他相关费用，包括水、电、药、运输费等都大幅上涨。丁志学介绍：一只鸡的防疫费管理好了平均得２块钱，一旦管理不好，那就得更多。前几年有血管病，今年又来了病毒性并发症，让蛋鸡的死淘率很高。辇止头村养殖户李萍在养鸡的同时还兼职做着防疫工作，因此对周边蛋鸡疾病情况比较了解，据她介绍，我市的蛋鸡因疾病死淘率还好一点，周边的莱阳、平度、胶州、海阳形势都很严峻，有的养殖场死淘率近一半，下蛋的鸡少了，鸡蛋价格自然也会升高。疾病同样也对种鸡场有着一定的影响，鸡苗供应跟不上，蛋鸡的存栏量下降，也助推了鸡蛋价格的上升。
养殖户渴望拥有补贴和保险
采访中，许多养殖户也表达了希望能把蛋鸡投入保险的渴望。据了解，我市现有针对农业的政策性保险包括小麦、玉米、奶牛等，并不包括蛋鸡。一旦发生大规模的疫病，养殖户只能自己承担损失。丁志学说，现在只有防禽流感的Ｈ５疫苗是政府部门给免费提供，在春、秋季节各给防疫一次，他希望上级政策扶持力度再大一点，帮助养殖户及时进行疫病防控，提高养殖效益，并降低养殖风险。据市畜牧兽医局相关科室负责人介绍，我市１万只以上的蛋鸡养殖场有３６家，鸡蛋供应量相对平稳。对于近期鸡蛋价格上升，主要还是由物价上涨带来的饲养成本增加及传统中秋节临近需求增多所致。对于政策性扶持，该负责人表示，目前青岛市只是每个养殖场给予２５万元的扶持资金，而这样的扶持名额每区市仅仅２至３个，远远满足不了广大养殖户的需求。 （姜晓梅 展翔宇）