莱西花棍，也称“花棍舞”、“打花棍”，是民间流传极广、群众喜闻乐见的一种通俗歌舞表演形式。表演者手持花棍上下飞舞，边打边唱，人数不拘，唱词多据民间唱本，也可现场编唱，敲击肩、背、脚、头等，变换快慢节奏，发出清脆的响声，处处充盈着飞舞之美，被称为“莱西民间舞的一大瑰宝”。
莱西花棍的历史悠久，相传起源于“霸王鞭”。秦末楚汉相争时期，项羽与刘邦相约：“先入咸阳者王之。”后项羽一路所向披靡，每攻下一城池，便站在马上，挥舞马鞭，高歌劲舞，欢庆胜利。因项羽自称西楚霸王，“霸王鞭”由此得名。这种舞蹈形式在军营中流传较广，并由南至北流传。据《莱西县志》记载，明末，有一张姓军官的部队在莱西店埠镇驻扎，并建“张管寨村”，（后分为前、后张管寨村）同时将花棍这种民间艺术形式传入莱西。
莱西花棍作为一种民间艺术形式，莱西人民经过不断的改进和创新，添加了新的内容，逐渐演变成现在这种表演形式，深受群众的欢迎和喜爱。但是文革中，“莱西花棍”受到了一定的冲击，历代流传下来的重要文图、曲谱资料被作为四旧焚毁，导致文字资料的严重缺失。近几年，受现代化演出形式的冲击，莱西花棍表演面临的形式越来越严峻。拯救“莱西花棍”这一优秀的民间艺术，保护和传承好人类的这一智慧结晶，已成为刻不容缓的事情。
